Labels et signes de qualité

Des sapins de Noël certifiés Label rouge !

Depuis fin 2016, les pouvoirs publics ont reconnu les sapins de Noël coupés Label rouge (n° LA 05/16), signe officiel qui garantit la qualité supérieure. En quoi cela consiste ? Découverte.
18/12/2018
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Bois de Chartreuse : que signifie son appellation AOC ?

Grande première dans la filière forêt-bois ! Le Bois de Chartreuse vient de recevoir une appellation d'origine contrôlée. Pourquoi ce massif forestier d'Auvergne-Rhône-Alpes en dispose-t-il ? Explications.
19/11/2018
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Connaissez-vous vraiment le jambon de Bayonne ?

À l'occasion des 20 ans de l'IGP jambon de Bayonne, partons à la découverte de ce produit du terroir des Pyrénées-Atlantique ! Près de 1 500 éleveurs de porc sont engagés dans la filière.
08/11/2018
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C'est de saison : le kiwi

Commercialisé pour la première fois en France dans les années 70, le kiwi est désormais un produit phare de l’hiver. Le matin au réveil ou dans la journée, son goût acidulé réveille les papilles. Mais ce fruit demande quelques attentions pour être bon.
03/11/2018
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