Labels et signes de qualité

Les vins du Beaujolais

Au nord de Lyon, s'étend la région du Beaujolais. Mondialement connu, il est riche en terroirs viticoles. Parmi les nombreuses appellations figure le Beaujolais Nouveau, dévoilé chaque troisième jeudi du mois de novembre.
19/11/2020
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Les secrets d'élevage des huîtres Marennes Oléron

En Charente-Maritime, les huîtres du bassin Marennes-Oléron bénéficient d’une technique d’élevage et d’affinage particulière : elles sont affinées et élevées en claire. Depuis 2009, elles bénéficient d'une Indication géographique protégée (IGP), ce sont les seules huîtres françaises à posséder ce signe de l'origine et de la qualité.
12/11/2020
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Vidéo - Charte d’engagements de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et des produits locaux en grande distribution

Lundi 9 novembre, sous l’impulsion du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, les représentants des enseignes de la grande distribution ont signé une charte d’engagements de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et des produits locaux en grande distribution. Une initiative qui s'inscrit dans le prolongement des États généraux de l’alimentation (EGA).
10/11/2020
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Noix fraîches et noix sèches

Marbot, Grandjean, Corne, Franquette… Les variétés de noix cultivées en France sont nombreuses et leur qualité est protégée par deux AOP : la noix du Périgord et la noix de Grenoble. Présente toute l’année sur les étals, les Français en consomment en moyenne 500 grammes chaque année. Plongée au cœur des secrets de cette coque…
30/10/2020
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C'est de saison : le kiwi

Commercialisé pour la première fois en France dans les années 70, le kiwi est désormais un produit phare de l’hiver. Kiwi vert, Zespri Gold... Il existe plusieurs variétés, plus ou moins acidulées.
30/10/2020
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Un produit, un territoire

Reportage auprès de celles et ceux qui valorisent nos productions françaises et la richesse de nos savoir-faire régionaux.
26/10/2020
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