Santé et protection des végétaux

Les bilans sanitaires sont préparés dans le cadre d'un collectif de travail de la Plateforme d'épidémiosurveillance en santé végétale, conformément à l'article L. 201-14 du code rural et de la pêche maritime.

Les semences ne sont pas une ressource comme les autres. Elles contiennent un matériel génétique souvent issu d’un long travail de sélection variétale et portent en elles un potentiel agronomique qui s’exprimera une fois les semis réalisés. Faire le bon choix au moment de l’achat des semences est essentiel pour l’agriculteur car cela conditionne en partie la future récolte. Mais comment choisir ses semences en étant sûr que la promesse agronomique ou technique affichée par le vendeur est fiable et contrôlée ? C’est tout l’objet du Catalogue officiel des espèces et variétés des plantes cultivées.

La sélection et la création de nouvelles variétés de plantes sont réalisées par l’Homme depuis les débuts de l’agriculture. Pour cela, il faut observer les plantes, choisir celles qui donneront la meilleure récolte, et précieusement multiplier les meilleures graines. Les gestes se sont professionnalisés et les méthodes se sont modernisées, mais l’idée reste la même depuis l’origine : explorer la formidable diversité du vivant et mettre à profit les caractéristiques les plus intéressantes des plantes pour répondre au mieux aux besoins de la société.