Filières animales

Riches d'un savoir-faire ancré dans les territoires, les filières animales sont au cœur de l’identité agricole française. Élevage bovin, aviculture, production porcine, ovine ou encore apiculture : autant de secteurs essentiels qui participent à l’équilibre alimentaire du pays, à la vitalité des campagnes et à la gestion des espaces naturels. Le ministère soutient ces filières dans leurs transitions, en conciliant bien-être animal, performance économique et attentes sociétales.

Filières végétales

Filières animales

Dermatose nodulaire contagieuse des bovins (DNC) : point de situation et foire aux questions

La DNC a été détectée en France, pour la première fois, le 29 juin 2025 en Savoie. Cette maladie virale fortement préjudiciable à la santé des bovins (allant potentiellement jusqu’au décès) conduit à des pertes de production importantes du cheptel infecté. La DNC n’est pas transmissible à l’Homme, ni par contact avec des bovins infectés, ni par la consommation de produits issus de bovins contaminés, ni par piqûres d’insectes vecteurs.

23 juillet 2025 Info +

Maladies des animaux aquatiques

Les missions de la DGAL s’organisent autour du principe suivant : « renforcer la politique de sécurité sanitaire et de qualité de l’alimentation, des animaux et des végétaux au service de la santé des consommateurs et de la capacité exportatrice de notre agriculture ».

23 juillet 2025 Info +

Dermatose nodulaire contagieuse des bovins : les modalités d’indemnisation évoluent pour un meilleur soutien financier des élevages

21 juillet 2025 Communiqué de presse

Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) des bovins : démarrage de la campagne de vaccination

18 juillet 2025 Communiqué de presse

Mission d'appui à la filière de la sélection animale des ruminants

Comment la génétique des ruminants peut-elle encore mieux contribuer à l'avenir de l'élevage en France et à la compétitivité de la filière ? Une mission du CGAAER s’est penchée sur le dispositif français de sélection pour la filière ruminants (bovins, ovins et caprins) afin d’en caractériser les évolutions en cours, analyser les difficultés actuelles et identifier les leviers d’amélioration publics et privés.

17 juillet 2025 Rapports

Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : les acteurs du sanitaire approuvent la stratégie de lutte contre la DNC

16 juillet 2025 Communiqué de presse

Dossier de presse - Dermatose nodulaire contagieuse des bovins

16 juillet 2025 Dossier de presse

Agréments dans le domaine zootechnique

Retrouvez les listes d'opérateurs agréés et autres documents de référence dans le domaine zootechnique.

04 juillet 2025 Info +

FCO : lancement de la campagne de vaccination contre les sérotypes 1 et 8

04 juillet 2025 Communiqué de presse

Un foyer de dermatose nodulaire confirmé dans un élevage bovin en Savoie

29 juin 2025 Communiqué de presse

« Lait et Fruits à l'école » : un programme européen pour éduquer au bien manger

L'objectif de ce programme est d'éveiller le goût des enfants et des adolescents et de leur faire intégrer la notion de « bien manger » en stimulant leur curiosité et la découverte de produits qu’ils n’ont pas ou peu l’habitude de consommer.

27 juin 2025 Info +

Panier de saison : les produits de l'été

Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique.

25 juin 2025 Info +

Publication de l’arrêté précisant les mesures de réduction de vulnérabilité pour l’encadrement des tirs de défense contre le loup

23 juin 2025 Communiqué de presse

La Brousse du Rove AOP, le fromage de chèvre provençal

Fromage de chèvre frais au lait entier, la Brousse du Rove a reçu une Appellation d’origine protégée (AOP) en 2020. Une histoire de terroir et de savoir-faire au cœur de la Provence.

23 juin 2025 Info +

Le Roquefort AOP, le fromage emblématique de l’Aveyron

C'est au cœur de l'Aveyron qu'est né le Roquefort, premier fromage français à avoir reçu une « appellation d’origine », en 1925. L’histoire de ce fromage à pâte persillée est liée à un terroir : la montagne crayeuse du Combalou, à Roquefort-sur-Soulzon, au sud-est de Rodez.

23 juin 2025 Info +

Le Saint-Nectaire AOP, fromage crémeux d'Auvergne

Une pâte onctueuse, un léger goût de noisette... Après avoir obtenu son Appellation d'origine contrôlée en 1964, le fromage Saint-Nectaire est classé Appellation d'origine protégée en 1996. Découverte de ce fromage du pays des Monts Dore.

23 juin 2025 Info +

Nouvelles dispositions règlementaires pour la protection des abeilles et des insectes pollinisateurs

Dans le cadre de l’axe 5 du plan national en faveur des insectes pollinisateurs et de la pollinisation 2021-2026 publié le 21 novembre 2021, la réglementation nationale a évolué pour renforcer la protection des abeilles et des autres insectes pollinisateurs lors de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.

04 juin 2025 Info +

#CeuxQuiFontLeLait, le hashtag qui invite à découvrir les exploitations laitières

Depuis 2016, le hashtag #CeuxQuiFontLelait rassemble sur les réseaux sociaux les professionnels de la filière laitière. Au fil des tweets, ils partagent leur quotidien et dévoilent les différentes facettes de l'élevage. Immersion numérique à la ferme.

28 mai 2025 Info +

Tout savoir sur les différents types de lait de vache

Le 1er juin, c’est la Journée mondiale du lait ! Cette 25e édition, organisée par la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), célèbre la filière et ses produits. L’occasion de réviser – ou de découvrir – les différents types de lait.

28 mai 2025 Info +

Réouverture du marché britannique pour les canards français vaccinés contre l’IAHP

27 mai 2025 Communiqué de presse