Consommer frais et local

Le ministère soutient les démarches locales autour de l’alimentation, notamment au travers des projets alimentaires territoriaux (PAT) et la promotion des signes de la qualité et de l’origine (AOP, IGP), afin de valoriser les produits de saison et encourager les circuits courts. La plateforme Frais et local, lancée en 2021 avec les Chambres d’agriculture, renseigne les consommateurs sur les points de vente directe près de chez eux.

Retrouvez ci-dessous tous les articles concernant la valorisation des produits frais et locaux.