La loi Agriculture et Alimentation
Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr

Restauration scolaire : tout savoir sur le menu végétarien hebdomadaire

La loi EGalim a introduit l'obligation de proposer un menu végétarien hebdomadaire dans l'ensemble de la restauration scolaire à partir du 1er novembre 2019, dans le cadre d'une expérimentation de 2 ans. Le groupe de travail "nutrition" du Conseil national de la restauration collective a élaboré un guide sur la composition nutritionnelle de ce menu végétarien hebdomadaire.
07/08/2020
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#EGalim : tout savoir sur la loi Agriculture et Alimentation

La Loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable » a été promulguée le 1er novembre 2018. Cette loi est issue des États généraux de l'alimentation qui se sont déroulés en 2017. Dossier.
28/05/2020
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DGAL : le rapport d'activité 2019

Chiffres, faits marquants, consultez ci-dessous l’ensemble des éléments du rapport d’activité 2019 de la Direction générale de l’alimentation du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
28/07/2020
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