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La distillerie d'anis de la famille Guy
Depuis 5 générations, la famille Guy conserve jalousement ses recettes secrètes de distillateurs. C'est à Pontarlier, ancienne capitale de l'absinthe, que François et son fils Pierre perpétuent la tradition. Ils produisent du Pontarlier-Anis, de l'absinthe et de la liqueur de sapin. Portrait.
29 janvier 2019 Info +
L’agneau fermier Label rouge Lou Paillol et ses 420 producteurs
Depuis la création de la nouvelle catégorie « viande d’agneau sous signe de qualité » au Concours Général Agricole, le tandem SICA2G-Bigard Castres, installé à Valence d'Albi, est récompensé chaque année. Il est le premier à se voir remettre un Prix d’Excellence cette année. Portrait.
29 janvier 2019 Info +
Le SIRHA, rendez-vous mondial des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation
Du 26 au 30 janvier 2019 se tient le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (SIRHA) à Eurexpo (Lyon). Bocuse d'Or, concours de pâtisserie… De nombreuses compétitions prestigieuses et animations rythmeront ces cinq jours.
25 janvier 2019 Info +
Paris Animal Show : le salon de l'animal de compagnie
11 janvier 2019 Info +
De l'encre produite par des bactéries
En 2012, un projet original germe dans la tête de Marie Sarah Adenis, designer, et Thomas Landrain, biologiste : fabriquer un stylo autonome, qui se rechargerait tout seul grâce à des bactéries ! Seule condition à remplir : nourrir les bactéries de sucre, afin qu'elles continuent à produire un colorant.
08 janvier 2019 Info +
Guide : les dispositifs de soutien à l'innovation dans la filière pêche
07 janvier 2019 Info +
Demain l’@griculture : une BD à découvrir !
02 janvier 2019 Info +
Fêtes de fin d'année : dégustez les produits des lycées agricoles !
Exploitations agricoles et ateliers technologiques des lycées agricoles permettent aux élèves de mettre en pratique leurs connaissances. Certains de ces établissements ont créé des sites pour vendre leurs produits. Voici une liste (non exhaustive) de ces boutiques en ligne pour concocter vos repas de fêtes... ou pour offrir !
26 décembre 2018 Info +
Objectif atteint pour la 4e journée nationale de l’agroforesterie
Co-organisée le 18 décembre 2018 par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et le Réseau mixte technologique - agroforesteries, cette 4e journée nationale avait pour thème « agroforesterie et changement climatique ».
24 décembre 2018 Actualité
Valérie Dermaux, chargée de mission climat et agriculture
Chargée de mission climat et agriculture au sein du ministère en charge de l’Agriculture, Valérie Dermaux participe en tant que négociatrice à la COP25, Conférence internationale sur le climat, qui se tient du 2 au 13 décembre 2019 à Madrid, en Espagne, sous la présidence du Chili. Parcours d’une fonctionnaire passionnée.
30 novembre 2018 Actualité
Volet agricole du GPI : création de l’Accélérateur PME Agroalimentaire avec Bpifrance
29 novembre 2018 Communiqué de presse
Glowee : produire de la lumière sans électricité
14 novembre 2018 Info +
Quand des lycéens deviennent « passeurs de mémoire »
09 novembre 2018 Info +
#ErasmusDays : l'enseignement agricole célèbre l'Europe
31 octobre 2018 Info +