Fruits et légumes
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Les oignons sous signe de qualité

Ingrédient incontournable dans bien des recettes, consommé cru ou cuit, l’oignon est à la fois un légume et un condiment. Jaune, blanc ou rouge, il est cultivé un peu partout dans l'Hexagone mais celui de Roscoff et celui des Cévennes sont les plus réputés, bénéficiant chacun d’une Appellation d’origine contrôlée.
16/09/2019
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Panier de saison de rentrée

En septembre, les produits de la mer, fruits et légumes ainsi que les fromages se partagent en deux saisons. Les dernières variétés d'été sont encore disponibles alors que celles d'automne arrivent. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces, préserver la nature et être acteur de la transition agroécologique.
11/09/2019
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L'endive en fête

Aussi appelée chicon chez nos voisins belges et dans le Nord de la France, l'endive est le troisième légume le plus consommé en France. Petite histoire et recettes festives autour du chicon, un légume bien de saison.
23/08/2019
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Les mirabelles de Lorraine IGP arrivent sur les étals

La mirabelle de Lorraine, classée IGP (Indication géographique protégée) depuis 1995, a une saisonnalité très courte. La récolte des variétés précoces vient de démarrer en Lorraine, région qui fournit 70% de la production mondiale. Découverte de ce produit du terroir.
13/08/2019
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Panier de saison estival : saveurs d'août

En août, la saison des salades et grillades se poursuit, avec des fruits parfois fugaces, des légumes colorés, des produits de la mer et des fromages qui arrivent à maturité. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces, préserver la nature et être acteur de la transition agro-écologique.
01/08/2019
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Canicule : quels aliments privilégier ?

Malgré la chaleur qui a tendance à réduire l'appétit lors d'une canicule, il est primordial de bien se nourrir et de s'hydrater. Fruits et légumes de saison regorgent d'eau et de vitamines essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Voici quelques suggestions.
25/07/2019
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Participer au programme à destination des écoles

FranceAgriMer est le gestionnaire opérationnel et l'organisme payeur du programme européen « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école ». Retrouvez la démarche à suivre pour participer au programme à destination des écoles.
11/07/2019
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