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  4. Lutte contre le gaspillage alimentaire

Lutte contre le gaspillage alimentaire

  • Dossier - Tous concernés par la lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Infographie - Un frigo bien rangé : mieux conservés, les aliments sont moins gaspillés
  • Infographie - Gaspillage alimentaire : les dates de conservation

Réduire mes déchets, nourrir la Terre

Parce que les enfants d'aujourd'hui sont les adultes de demain, le ministère de l'Agriculture propose des outils pédagogiques anti-gaspi aux enseignants. Une démarche qui s'inscrit dans le cadre du Programme National de l'Alimentation pour créer des animations, en classe, autour de lutte contre le gaspillage alimentaire. Zoom sur la mallette "Réduire mes déchets, nourrir la Terre".

11 mars 2016 Info +

Lutte contre le gaspillage alimentaire : on y croit fort !

En Rhône-Alpes, les élèves des lycées agricoles sont sensibilisés à la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers des projets co-financés par le Programme National pour l’Alimentation.

15 février 2016 Info +

L'Assemblée adopte à l'unanimité des mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire

Déposée le 3 septembre par l'ancien ministre délégué à l'agroalimentaire Guillaume Garot, la proposition de loi visant à limiter le gaspillage alimentaire a été adoptée à l'unanimité, ce 9 décembre, à l’Assemblée nationale.

10 décembre 2015 Info +

Tous concernés par le don alimentaire

La solidarité est plus que jamais un enjeu national. Plus de 4 millions de personnes ont recours à l'aide alimentaire en France de façon ponctuelle, régulière ou permanente.

27 novembre 2015 Info +

Aide Alimentaire

Dans le cadre de leurs activités, les professionnels de l’agriculture et de l’agroalimentaire peuvent aider les plus démunis de différentes manières.

27 novembre 2015 Info +

Journée anti-gaspillage alimentaire : les grands chantiers fixés pour 2016

16 octobre 2015 Communiqué de presse

« Anti-gaspi, pour le climat aussi » - 3ème journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire

15 octobre 2015 Note aux rédactions

Retour sur les campagnes antigaspi

Vous trouverez ci-dessous les affiches, fichiers natifs et bannières web mis à votre disposition pour votre communication. Ces visuels sont libres de droit (utilisation non commerciale), vous pouvez donc les utiliser pour illustrer vos démarches antigaspi (Crédit : Ministère de l’agriculture / gaspillagealimentaire.fr). Merci de nous notifier leur utilisation par mail à alimentation.gouv@gmail.com.

15 octobre 2015 Info +

Lancement de l'appel à projets 2015 du Programme National pour l'Alimentation (PNA)

Lancement de l'appel à projets 2015 du Programme National pour l'Alimentation (PNA)

28 août 2015 Info +

Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agro-alimentaire - Analyse n°80

La FAO estimait en 2011 à plus de 30 % la part de la production alimentaire perdue ou gaspillée à l’échelle de la planète.

29 juin 2015 Info +

L’Assemblée nationale légifère contre le gaspillage alimentaire

L’Assemblée nationale a adopté le 21 mai plusieurs amendements relatifs à la lutte contre le gaspillage alimentaire, et notamment que les grandes surfaces et les surfaces commerciales de plus de 400 mètres carrés auront désormais l’interdiction de jeter et de détruire des denrées alimentaires, et l’obligation de signer une convention de don avec une association de solidarité agréée.

22 mai 2015 Info +

Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agroalimentaire : enjeux pour les consommateurs et les entreprises

Dans le cadre d’une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, et par le ministère de l’Économie, de l’Industrie et du Numérique, vingt-six innovations dans le domaine des emballages et des technologies de conservation des aliments ont été évaluées. Cet article porte sur les innovations technologiques pouvant être mises en œuvre par les industries agroalimentaires pour agir sur le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation finale par les ménages.

10 mai 2015 Info +

Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d’insécurité alimentaire - Analyse n°78

L’insécurité alimentaire concerne, en France, des populations aux profils divers et, si des enquêtes nationales ont été réalisées sur les pratiques alimentaires ou sur les ménages bénéficiaires de l’aide alimentaire, peu de travaux ont été consacrés à une analyse qualitative des ménages démunis concernés par ce phénomène.

10 avril 2015 Info +

Inégalités sociales et alimentation

L’insécurité alimentaire concerne, en France, des populations aux profils divers et, si des enquêtes nationales ont été réalisées sur les pratiques alimentaires ou sur les ménages bénéficiaires de l’aide alimentaire, peu de travaux ont été consacrés à une analyse qualitative des ménages démunis concernés par ce phénomène. Afin d’approfondir les connaissances sur ce sujet, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confiémi-2013 à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes des personnes en situation d’insécurité alimentaire, bénéficiaires ou non de l’aide alimentaire,afin d’identifier des pistes d’amélioration et d’ouvrir des perspectives pour les dispositifs d’aide alimentaire actuels et futurs. Cette note présente les principaux résultats de cette étude, qui a nourri la réflexion menée début 2015 par le secrétariat d’État chargé des Personnes handicapées et de la Lutte contre l’exclusion, en lien avec le MAAF et en concertation avec les acteurs concernés, pour construire le volet « lutte contre l’insécurité alimentaire » de la feuille de route 2015-2017 du plan pauvreté, présentée le 3 mars 2015.

03 avril 2015

Les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés

Une expérimentation ouvre la possibilité de mieux mobiliser l’outil européen de stabilisation des marchés des fruits et légumes au profit de l’aide alimentaire.

05 février 2015 Info +

Un nouveau souffle pour le Programme national pour l'alimentation

Priorités : justice sociale, éducation de la jeunesse, lutte contre le gaspillage et relocalisation de notre alimentation.

12 décembre 2014 Info +

Habilitation des associations caritatives

La loi n°2010-874 du 27 juillet 2010 de modernisation de l’agriculture et de la pêche a donné un statut à l’aide alimentaire et a introduit de nouvelles dispositions législatives qui ont pour objectif de réorganiser le système d’allocation des moyens financiers ou en nature de l’Union Européenne, de l’État, des collectivités territoriales et des établissements publics aux personnes morales de droit privé qui mettent en œuvre l’aide alimentaire, et qui œuvrent dans ce domaine.

18 juillet 2014 Info +

Une épicerie sans emballage à Bordeaux

L’épicerie "La Recharge" a ouvert ses portes à Bordeaux, un magasin pas comme les autres : il n’y existe aucun emballage. Une bonne idée pour lutter contre le gaspillage alimentaire et préserver l’environnement. Avez-vous pensez à prendre bocaux ?

11 juillet 2014 Info +

Évaluation du Programme Opérationnel 2014-2020 pour la mise en oeuvre du Fonds européen d'aide aux plus démunis (FEAD)

Le Fonds européen d’aide aux plus démunis (FEAD) prend le relais du Programme européen d’aide aux plus démunis (PEAD) mis en place en 1987.

21 mai 2014 Rapports

Consommations et pratiques alimentaires durables : analyse de données nationales issues d’enquêtes d’opinion - Analyse n°69

Les pratiques alimentaires durables dépendent des préoccupations des consommateurs, liées à la protection de l’environnement, aux enjeux éthiques, à la recherche de proximité ou de bien-être personnel.

13 mai 2014 Info +

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