Infographie - Gaspillage alimentaire : les dates de conservation
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Afin de ne pas jeter inutilement des aliments encore consommables, ne confondez pas DLC (date limite de consommation) et DDM (date de durabilité minimale) !
Infographie - Gaspillage alimentaire : les dates de conservation
Afin de ne pas jeter inutilement des aliments encore consommables, ne confondez pas :
- DLC (date limite de consommation) : après cette date, le produit est périmé et non consommable. La DLC se présente sous cette forme : "à consommer jusqu'au".
- DDM (date de durabilité minimale) : après cette date, ne produit n'est pas périmé, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualités. La DDM se présente sous cette forme : "à consommer de préférence avant".