Résultats de recherche pour alimentation
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Le ministère en charge de l’agriculture détenteur du double label AFNOR Égalité/Diversité
L’AFNOR a reconnu en octobre 2020 l’engagement et les mesures concrètes mises en place par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en faveur de l’égalité professionnelle et de la diversité, en lui délivrant le double label Égalité/Diversité.
23 décembre 2024 Info +
Bulletin de veille - Décembre 2024
Au sommaire de ce bulletin, des articles qui traitent des femmes en agriculture, de sécurité alimentaire, de l'Ukraine, d'agro-écologie, de politique de l'eau, de climat, de robotique agricole, de sécurité sanitaire des aliments, de feux de forêt, de foncier agricole, etc.
20 décembre 2024 Info +
Assises du sanitaire animal : diagnostic sur l’organisation du système sanitaire français
Dans le cadre de la préparation des assises sanitaires animales, le CGAAER a posé un diagnostic sur l’organisation du modèle sanitaire français. Ce diagnostic est une photographie de l’existant, il ne porte pas de jugement sur la performance du dispositif et son adaptation au nouvel environnement des élevages. Il est destiné à alimenter les discussions avec toutes les parties prenantes et à susciter des contributions pour améliorer les dispositifs.
18 décembre 2024 Rapports
La coquille Saint-Jacques
En France, le 1er octobre marque l'ouverture de la pêche de coquilles Saint-Jacques. L'occasion de [re]découvrir les particularités de ce produit typique des côtes normandes et atlantiques et de savoir comment le cuisiner sans risque. Ce coquillage est très plébiscité au moment des fêtes de fin d'année.
17 décembre 2024 Info +
Vers des outils de financement innovants pour l’agriculture française - Analyse n°208
16 décembre 2024 Info +
Une nouvelle étape franchie dans l’accord collectif avec la filière de la boulangerie : -25% de sel dans le pain
16 décembre 2024 Communiqué de presse
Les châtaignes AOP, doux fruits de l’hiver
Parmi les incontournables des tables de fêtes, la châtaigne occupe une place de choix. Elle figure également dans la liste des produits sous signe officiel de qualité et d’origine avec l’AOP châtaigne d’Ardèche et l’AOP la châtaigne des Cévennes.
16 décembre 2024 Info +
Mise en œuvre de la police sanitaire unique de l’alimentation dans le secteur de la remise directe
Le Gouvernement a décidé en 2022 de rassembler sous un pilotage unique la police sanitaire des aliments. Le renforcement des contrôles s’est accompagné d’une délégation de certaines inspections. Une mission du CGAAER a évalué la mise en œuvre de la délégation d’une partie des contrôles dans le secteur de la remise directe à des tiers (restauration commerciale, commerces de bouche, grandes et moyennes surfaces, …).
13 décembre 2024 Rapports
Prévention de la peste porcine africaine (ou fièvre porcine africaine) : l’État consacre 2 millions d’euros pour 3 000 audits en faveur des mesures de biosécurité dans les élevages
Après un appel à candidatures, l’Association nationale sanitaire porcine (ANSP) a été officiellement retenue, le 9 décembre, par le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt pour concrétiser la formation de 600 auditeurs et la réalisation de 3 000 audits en élevages de porcs et de sangliers. Le ministère financera cette opération à hauteur de deux millions d’euros sur un an. L’objectif est de renforcer l’application des mesures de biosécurité en élevage, visant à prévenir l’introduction de la peste porcine africaine (PPA).
13 décembre 2024 Communiqué de presse
Synthèse de la Commission des comptes de l’agriculture de la nation du 12 décembre 2024
13 décembre 2024 Communiqué de presse
Mentions légales
13 décembre 2024 Info +
Infographie - La surveillance de la santé des forêts
13 décembre 2024 Infographie
Hackathon Données Alimentaires : les lauréats de la première édition
12 décembre 2024 Info +
Valorisation des produits : tout savoir sur les signes officiels
10 décembre 2024 Dossier
Journée nationale de la laïcité
Le 9 décembre est la Journée nationale de la laïcité, date anniversaire de la loi de 1905 concernant la séparation des Églises et de l’État. Sur ce sujet central, les établissements de l’enseignement agricole sont pleinement engagés. Les projets pédagogiques et éducatifs menés par la communauté enseignante sont nombreux.
06 décembre 2024 Info +
Peste porcine africaine : le ministère poursuit et renforce sa coopération avec l’Italie
Les 26 et 27 novembre 2024, une délégation d’experts français s’est rendue en Italie à l’invitation des autorités italiennes dans le cadre d’une coopération transfrontalière sur la lutte contre la peste porcine africaine (PPA). La France est indemne de PPA et directement exposée en cas d’introduction du virus de proche en proche à partir de sangliers infectés originaires d’Italie.
05 décembre 2024 Info +
L'édition 2024 du Graph'Agri est disponible !
Agreste, le site de la statistique, de l'évaluation et de la prospective du ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt vient de dévoiler l'édition 2024 du Graph'Agri. Source précieuse d'informations statistiques pour les professionnels de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt, cette publication documente également régulièrement les productions des journalistes.
03 décembre 2024 Info +
Représentations de l’agriculture dans la société française d’aujourd’hui - Analyse n°206
02 décembre 2024 Info +
Semaine de la qualité et de l’origine
01 décembre 2024 Info +