Compétitivité

Darégal : le leader mondial de l'herbe aromatique surgelée est français !

D’où viennent les aromates dans votre fromage frais ? Et le basilic sur votre pizza ? Installée depuis 1887 à Milly-la-Forêt, en Essonne, l’entreprise agroalimentaire Darégal propose des herbes aromatiques aussi bien surgelées que déshydratées. Bien que sa production soit aussi commercialisée auprès du grand public, la majorité de ses ventes se fait directement auprès d’entreprises dont 70% à l’étranger.
17/01/2020
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Agriloops : produire des gambas dans le respect de l’environnement

Après une période de tests dans leur ferme pilote à AgroCampus Ouest, deux jeunes ingénieurs agronomes prévoient de construire d'ici fin 2020 leur ferme aquacole pour produire gambas et salades grâce au système de l’aquaponie en eau salée. Rencontre avec Jérémie Cognard, cofondateur de la start-up Agriloops.
16/01/2020
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Tout savoir sur l'’Initiative nationale pour l’agriculture française (INAF)

Dans le cadre du Grand plan d’investissement 2018-2022, le Fonds européen d’investissement a conçu, en collaboration avec le Gouvernement français et son ministère de l’Agriculture, l’Initiative nationale pour l’agriculture française (INAF). Elle devrait permettre de catalyser 1 099 millions d’euros d’investissement pour les agriculteurs français afin de soutenir la montée de gamme, la création de valeur ajoutée et la transformation des systèmes de production.
04/12/2019
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IAlim, l'outil numérique qui cible les contrôles de restaurants

Depuis novembre 2019, « IAlim » est accessible aux inspecteurs sanitaires du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation afin de les aider à mieux cibler leurs contrôles dans les restaurants. En quoi consiste ce nouvel outil qui fait appel à l'intelligence artificielle ?
29/11/2019
Actualité

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