CEP
Bulletin Veille thématique Alimentation - Septembre 2016
Ce bulletin de veille thématique "Alimentation" liste un ensemble de références d'origines diverses, identifiées au cours de l'activité de veille du CEP durant les mois de juin, juillet et août 2016.
Ces références sont réparties par grandes thématiques : comportements alimentaires, consommation, durabilité, innovation, etc.
16 septembre 2016 Info +
Bulletin de veille - Septembre 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment d'agriculture (rapport du HLPE sur l'élevage, modèle GLEAM de la FAO, agriculture familiale au Royaume-Uni), d'environnement (performance environnementale de la France, impacts économiques de la pollution de l'air, prise en compte des sols dans les modèles globaux de simulation des cultures), de forêt (rapport annuel de la FAO) et d'emplois verts aux Etats-Unis, de la PAC (influence de la politique extérieure, Livre blanc de Momagri), d'alimentation (taxe alimentaire au Mexique, allégations de santé), de politiques publiques (interventions brésiliennes en Afrique, impact des politiques européennes sur la terre), de santé et sécurité sanitaire (modèles de prédication des maladies zoonotiques des mammifères, exposition des travailleurs agricoles aux pesticides). Trois ouvrages sont également traités (La forêt salvatrice, Des insectes au menu ?, Développement durable et filières tropicales), et le Teagasc fait l'objet d'un portrait.
16 septembre 2016 Info +
Les espaces-tests agricoles : expérimenter l’agriculture avant de s’installer - Analyse n°92
Les espaces-tests permettent à des porteurs de projet, pour la plupart non issus du monde agricole ou rural, d’expérimenter leur future installation dans un contexte sécurisant. En proposant un cadre juridique approprié, un conseil personnalisé et des moyens de production, ces espaces-tests viennent compléter la gamme des outils d’accompagnement à l’installation.
20 juillet 2016 Info +
Bulletin de veille - Juillet 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de la prospective Agrimonde-Terra, du lancement de marchés à terme sur les engrais ou encore de l'European Forest Institute.
13 juillet 2016 Info +
La population paysanne : repères historiques – Document de travail n°11
Les travaux des historiens du monde agricole, du fait de leur spécialisation, portent généralement sur des périodes ou des secteurs particuliers, sur des corporations ou des régions bien identifiées.
06 juillet 2016 Info +
La gestion publique des questions agricoles en Australie - Analyse n° 91
Les agriculteurs australiens sont connus pour leur défense d’une agriculture sans subventions et sans protections commerciales.
17 juin 2016 Info +
Bulletin de veille - Juin 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment du développement des productions agricoles et alimentaires biologiques, du phosphore ou encore de pertes et gaspillages.
17 juin 2016 Info +
Notes et études socio-économiques n°40
Pour appuyer la conception des politiques publiques dans ses domaines de compétence, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) dispose d’une large gamme d’outils d’information et d’aide à la décision.
10 juin 2016 Info +
Bulletin Veille thématique Alimentation - Mai 2016
Ce bulletin de veille thématique "Alimentation" liste un ensemble de références d'origines diverses, identifiées au cours de l'activité de veille du CEP durant les mois d'avril et mai 2016.
08 juin 2016 Info +
Bulletin de veille - Mai 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment du foncier en Roumanie, de la multiplication des éco-labels ou encore d'expérimentation animale.
18 mai 2016 Info +
L’agriculture familiale en France métropolitaine : éléments de définition et de quantification - Analyse n° 90
L’agriculture familiale, qui se caractérise par l’imbrication de la cellule domestique et de l’unité de production, recouvre une grande variété de formes dans le monde.
13 mai 2016 Info +
Des scénarios prospectifs au service de l’élaboration d’une stratégie nationale : l’exemple du volet agricole des scénarios Énergie-Climat-Air - Analyse n° 89
Cette note résume le volet agricole de la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC), publiée en novembre 2015, qui dote la France d’une feuille de route devant lui permettre d’honorer ses engagements de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) aux horizons 2030 et 2050.
10 mai 2016 Info +
Bulletin de veille - Avril 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de la concentration des marchés agricoles aux États-Unis, du système alimentaire de l'aire métropolitaine lyonnaise ou encore des mécanismes moléculaires CRISPR-Cas9.
15 avril 2016 Info +
Bulletin de veille - Mars 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment du dernier rapport AKIS, de trois scénarios de l'OCDE pour l'agriculture et l'alimentation dans le monde, ou encore de la pratique vétérinaire rurale.
17 mars 2016 Info +
Bulletin de veille - Février 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de la diminution de l'efficience technique en bovins viande, de la compensation écologique ou encore de l'Australian Farm Institute.
17 février 2016 Info +
Bulletin de veille - Janvier 2016
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de la gouvernance des terres dans la région du Mékong, de la culture de micro-algues pour l'alimentation animale, ou encore de l'ouvrage Le voyage des plantes et les grandes découvertes.
15 janvier 2016 Info +
Bioéconomie : enjeux d'un concept émergent – Document de travail n°10
Jusqu’alors réservé au milieu académique, le terme « bioéconomie » s’est diffusé depuis quelques années dans différentes sphères.
15 janvier 2016 Info +
Bulletin de veille - Décembre 2015
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de l'utilisation de l'économie expérimentale dans le cadre de la PAC, des emplois générés par l'élevage sur le territoire français, ou encore des financements de la recherche en agro-écologie aux États-Unis.
17 décembre 2015 Info +
L’avenir de l’installation dans la Nièvre : un exemple de prospective agricole - Analyse n° 88
Les institutions et les acteurs du monde agricole nivernais se sont réunis pour mener une réflexion prospective sur l'avenir de leur territoire, qui a donné lieu à six scénarios présentés dans cette note.
16 décembre 2015 Info +
Communiquer sur la qualité sanitaire des aliments en France : enjeux et perspectives - Analyse n° 87
Si l’alimentation est spontanément associée au plaisir et à la convivialité, la sécurité sanitaire des aliments peut en revanche être une préoccupation pour les consommateurs français.
16 décembre 2015 Info +
