La loi Agriculture et Alimentation

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La loi Agriculture et Alimentation

Réduire de 50% les pertes et gaspillages alimentaires d'ici 2025

En 2016, la France se dote d'une législation forte contre le gaspillage alimentaire. Dans le sillage de la loi, plusieurs associations habilitées par l'État, start-ups et entreprises spécialisées dans la gestion des invendus alimentaires, ont organisé au côté des distributeurs, les opérations de récupération des invendus.

23/09/2020

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La France pionnière de la lutte contre le gaspillage alimentaire

Le 11 février 2016, la France est le premier pays au monde à se doter d'une loi contre le gaspillage alimentaire. Le bilan tiré montre des effets très positifs, notamment auprès des associations caritatives.

23/09/2020

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Restauration scolaire : tout savoir sur le menu végétarien hebdomadaire

La loi EGalim a introduit l'obligation de proposer un menu végétarien hebdomadaire dans l'ensemble de la restauration scolaire à partir du 1er novembre 2019, dans le cadre d'une expérimentation de 2 ans. Le groupe de travail "nutrition" du Conseil national de la restauration collective a élaboré un guide sur la composition nutritionnelle de ce menu végétarien hebdomadaire.

10/08/2020

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Julien Denormandie et Agnès Pannier-Runacher ont réuni le comité de suivi des relations commerciales

Julien Denormandie et Agnès Pannier-Runacher ont réuni ce jour les représentants des producteurs agricoles, des industries transformatrices et des distributeurs dans le cadre d’un comité de suivi des relations commerciales. Les ministres appellent tous les acteurs, dans l’ensemble des filières, à la responsabilité.

28/07/2020

Presse

Réduction des emballages plastiques des fruits et légumes : le Conseil national de l’alimentation présente ses recommandations

Dans le cadre du projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (loi AGEC) et du Plan national « Mon environnement, ma santé », le Conseil national de l’alimentation contribue à la réflexion autour de la réduction des emballages alimentaires.

22/07/2020

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Étiquetage des produits d’élevage : le Conseil national de l’alimentation présente ses recommandations pour une expérimentation

Le Conseil national de l’alimentation vient de publier l’avis n°85 – réflexion pour une expérimentation d’un étiquetage du mode d’élevage.

22/07/2020

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Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), un moyen de résilience face à la crise sanitaire

Sur les territoires où il existe un Projet Alimentaire Territorial (PAT), des mesures ont pu se mettre rapidement en place pour répondre à l'approvisionnement alimentaire.

22/06/2020

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Qualité des aliments d'origine animale : l'expertise de l'INRAE en appui aux politiques publiques

Le directeur général de l'alimentation, Bruno Ferreira, a ouvert le 29 mai 2020, le colloque de restitution de l'expertise scientifique collective (Esco) conduite par INRAE sur « la qualité des aliments d’origine animale selon les conditions de production et de transformation ».

17/06/2020

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