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Comprendre l'interdiction de la pêche électrique

Le règlement européen prévoit un principe d'interdiction générale de la pêche au moyen d'un courant électrique dans les eaux communautaires à compter du 1er juillet 2021. En France, cette interdiction est effective dans les eaux françaises concernées depuis le 14 août 2019. Explications.

16/08/2019

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Valorisation des produits : tout savoir sur les signes officiels

AOP, IGP, STG, Agriculture Bio, Label Rouge... Comment reconnaître tous ces signes officiels, garants du savoir-faire de nos producteurs ? La réponse dans ce dossier.

14/08/2019

Dossier

L’interdiction de la pêche électrique est effective dans les eaux sous souveraineté française

Un arrêté du préfet de la Région Normandie en date du 25 juillet rend effective cette interdiction dans les eaux françaises concernées, pour tous les navires, dès le 14 août 2019 et jusqu’à la date de la généralisation de cette interdiction dans l’ensemble des eaux européennes.

14/08/2019

Presse

Produits de qualité : connaissez-vous les mentions valorisantes ?

« Produit de montagne », « fermier », « issu d'une exploitation de haute valeur environnementale »... Plusieurs mentions valorisantes font l'objet d'un étiquetage spécifiques. Que signifient-elles ?

14/08/2019

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La Spécialité traditionnelle garantie, un signe de qualité pour la tradition

Que signifie le label STG (Spécialité traditionnelle garantie) ? Quelles garanties offre-t-il aux consommateurs ? Quels sont les produits concernés ?

14/08/2019

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L'AOC et l'AOP, une production et un terroir qui s'expriment par le savoir-faire

L'Appellation d'origine protégée (AOP) est l'équivalent européen de l'AOC (Appellation d'origine contrôlée). Ces deux labels récompensent des produits qui conservent un lien fort avec un lieu géographique, mais aussi qui respectent un savoir-faire particulier.

14/08/2019

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Certifier les produits issus de l'agriculture biologique

Que ce soit avec le logo « AB » ou avec l'Eurofeuille, les produits issus de l'agriculture biologique sont facilement identifiables pour les consommateurs. Ces deux labels certifient un niveau de qualité ainsi qu'un mode de production et de transformation respectueux de l'environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Explications.

14/08/2019

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L'Indication géographique protégée, un label européen qui atteste d'un lien à l'origine

Le macaron jaune et bleu IGP est présent sur de nombreux produits. Il symbolise le label « Indication géographique protégée » qui certifie le lieu d'au moins l'une des étapes de sa production et/ou transformation. Avec ce signe, le nom du produit est protégé dans toute l'Union européenne. Explications.

14/08/2019

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