Centre-Val de Loire
Le Centre-Val de Loire, une région aux multiples facettes
Autant de rois de France n’ont pas pu se tromper : le Centre-Val de Loire est un lieu unique. Chambord, Chenonceau, Chaumont-sur-Loire, tant de lieux prestigieux, érigés pour magnifier la richesse de la nature des vallées de la Loire et du Cher.
04 février 2021 Info +
L’OpenAgrifood Orléans, le forum virtuel sur l’alimentation et l’agriculture
L’OpenAgrifood Orléans a lieu les 4 et 5 novembre 2020. En raison du contexte sanitaire, l’événement est totalement dématérialisé. Il est retransmis via les réseaux sociaux et Internet.
03 novembre 2020 Info +
NoFilter, la start-up engagée auprès des agriculteurs français et pour la transition agroécologique
Entre 5 et 10% des fruits et légumes n’arriveront jamais sur les étals, faute de répondre aux critères de la grande distribution. Depuis 2017, la start-up NoFilter achète ces invendus auprès des agriculteurs, maraîchers et arboriculteurs français et les valorise en jus artisanaux naturels.
28 août 2020 Info +
Les cornichons 100% français du Jardin d'Orante
Des cornichons semés, récoltés, préparés et conditionnés en France avec des ingrédients et emballages français, le tout à un prix accessible, c'est ce que propose l’entreprise Reitzel sous sa marque « Jardin d'Orante ». La filière française s'est reconstruite depuis 2016, du champ au bocal, en Pays-de-la-Loire et Centre-Val-de-Loire.
18 août 2020 Info +
Le CFA de Bellegarde remporte le prix du concours vidéo « Santé et sécurité au travail »
Sensibiliser les jeunes en formation aux risques auxquels ils sont exposés lors de leurs premiers pas dans le monde professionnel, tel est l’objectif de la 8e édition du concours vidéo organisé par l’Institut national de recherche et de sécurité.
29 juin 2020 Info +
Covid-19 : des étudiants de l'enseignement agricole réalisent des reportages photos pour des EHPAD
Des diaporamas photos pour présenter leur futur métier d’agriculteur. C’est le projet du lycée agricole Bourges-Le Subdray, près de Bourges (Cher), pour divertir les résidents des EHPAD de Saint-Florent-sur-Cher et de Henrichemont en cette période de confinement. Une initiative solidaire et pédagogique qui participe à l’animation du territoire.
07 mai 2020 Info +
Covid-19 : Justine, élève de terminale, est venue prêter main forte à un EHPAD lors de ses vacances d'avril
Justine Waldburger, dix-huit ans, est en Terminale Services aux Personnes et Aux Territoires au lycée agricole de Bourges-Le Subdray (Cher). Tout en préparant son bac professionnel, l’étudiante a souhaité travailler à l’EHPAD de Bellevue (Bourges) pour aider les équipes pendant les vacances d'avril, en tant qu’agent de service hospitalier.
05 mai 2020 Info +
Confinement : « les élèves doivent être acteurs de leur apprentissage »
En cette période de confinement, il n’est pas toujours évident d’arriver à stimuler les élèves et de les motiver à étudier. Simon Delorme, professeur d'éducation socioculturelle en bac pro et CAPa Services aux personnes et vente en espace rural (Sapver) au lycée agricole de Chambray-lès-Tours (Indre-et-Loire), explique la démarche qu’il a mise en place.
29 avril 2020 Info +
Témoignage : la Haute Valeur Environnementale, de la théorie à la pratique
De plus en plus d'agriculteurs s'engagent dans la démarche Haute Valeur Environnementale. Xavier Popot, producteur d'oignons à la Ferme des Arches (Terminiers) dans le Val-de-Loire, explique quels ont été les facteurs décisifs et ce qui a changé depuis sur son exploitation.
09 mars 2020 Info +
Manon Thomas, future céréalière dans le Loiret
En terminale bac pro Agroéquipement au lycée agricole Le Chesnoy, dans le Loiret, Manon Thomas a trouvé dans cette voie tous les ingrédients pour mener à bien son projet professionnel. Rencontre à l'occasion du Salon de l’agriculture pour parler formation et agriculture de demain.
06 mars 2020 Info +
Célia Beauclair, jeune éleveuse de chèvres
Célia Beauclair vient de s’installer en tant qu’éleveuse de chèvres à 29 ans. A la tête de son troupeau de 40 chèvres, elle produit fromages et yaourts vendus en circuit court.
05 mars 2020 Info +
La fromagée de la famille Passat à Orval
Depuis 1957, la famille Passat fabrique des fromages authentiques au cœur du Berry, région de bocage et d'élevage laitier. Parmi les fromages traditionnels qui y sont élaborés, la Fromagée du Berry est le plus emblématique.
17 janvier 2020 Info +
Les bergers ambulants du bord de Loire
Le long de la Loire, des bergers pratiquent la transhumance avec leurs brebis et leurs chèvres pour entretenir les bords. Ils ont formé le collectif Past’horizon pour dynamiser ce métier d’itinérance.
16 septembre 2019 Info +
Quand l'enseignement agricole et l'Éducation nationale collaborent autour de la pratique du théâtre d'improvisation...
Pendant plusieurs mois, une quarantaine de jeunes de l’enseignement agricole et de l’Éducation nationale ont travaillé ensemble autour de la pratique du théâtre d’improvisation. Une véritable collaboration entre deux ministères qui s'est terminée par un « cabaret d’improvisation » à la Halle aux Grains, scène nationale de Blois.
15 juillet 2019 Info +
Le trichogramme, la star des campagnes
Le biocontrôle c’est utiliser ce que l’on trouve dans la nature pour protéger les cultures (végétaux, animaux, minéraux, etc.). Témoignage de Thierry Houx, viticulteur et membre du réseau Dephy, qui expérimente cette méthode, avec par exemple le trichogramme pour remplacer les insecticides.
08 avril 2019 Info +
Céline Fézard, de la formation en agroalimentaire au monde de la cosmétique
Trouver un emploi dans l'industrie cosmétique avec une formation en agroalimentaire ? Pas si surprenant. Céline Fézard, 41 ans, est chargée de projet « qualité » chez Guerlain depuis 18 ans. Elle revient sur son parcours au lycée agricole de Chartres-la Saussaye (Eure-et-Loire) : des études qui lui ont permis de trouver rapidement un emploi dans la Cosmetic Valley.
13 février 2019 Info +
Zoo de Beauval : des produits locaux pour les animaux
Lamantins, koalas, gorilles... pour nourrir ses 600 espèces d'animaux, le ZooParc de Beauval privilégie un approvisionnement local en fruits et légumes. Il s'agit d'un débouché de taille pour les agriculteurs de la région Centre-Val de Loire notamment pour les produits non calibrés pour la grande distribution. Des relations équitables qui participent à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
04 décembre 2017 Info +
Festival du film suédé à Chartres : l'enseignement agricole fait son cinéma !
La 3e édition du festival du film « suédé », accueillie au lycée agricole de La Saussaye à Chartres (Eure-et-Loir) et parrainée cette année par le réalisateur Michel Gondry, a refermé ses portes sur un palmarès de qualité. Le thème du cinéma muet était à l'honneur de cet événement qui a rassemblé 300 jeunes issus de 11 établissements de l'enseignement agricole.
11 mai 2017 Info +
Le DSF apporte sa contribution au Programme Régional Forêt-Bois de la région Centre - Val de Loire !
Le Programme Régional Forêt-Bois, PRFB, correspond à la déclinaison pour la région Centre – Val de Loire du PNFB. Il transcrit la politique forestière régionale pour les 10 prochaines années, et adapte le cadre national aux particularités de la région. Son élaboration, s'étalant sur l'année 2017, sera validée par la commission régionale forêt bois.
17 février 2017 Actualité
Solidarité et indépendance : la laiterie de Verneuil
Les fromages de chèvre au lait cru, de cette coopérative de la région lochoise sont issus de la tradition fromagère ancestrale du Centre et de la vallée de la Loire. Médaillée à plusieurs reprises, la laiterie remporte le prix d'excellence au Concours Général Agricole 2017.
07 février 2017 Info +
