Agroalimentaire

Vendre à l'export, conquérir de nouveaux marchés

Pour s'implanter à l'étranger, le fameux « french art de vivre » est le meilleur des ambassadeurs. De belles réussites en témoignent. Le secteur agroalimentaire est une vraie force à l'export : c'est le 3e excédent commercial de la France avec 9,3 milliards d’euros en 2015. Dossier.
06/11/2019
Dossier

Les entreprises agroalimentaires françaises ouvrent leurs portes

Produits laitiers, céréales, charcuteries… Du 7 au 9 novembre 2019, l'opération « Découvrez ce que vous mangez » se tient dans 116 entreprises de l'alimentation de l'Hexagone. Initiées par l'Ania, ces premières portes ouvertes invitent les consommateurs à découvrir les sites de production.
05/11/2019
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Didier Guillaume : « Nous avons besoin des entreprises agroalimentaires ! »

L'Ania (Association nationale des industries alimentaires) a organisé ce jeudi 17 octobre une matinée d'échanges à l'Assemblée nationale sur le thème « Petites entreprises, grands débats ». À cette occasion, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation a délivré un message vidéo dans lequel il rappelle l'importance des PME en France.
17/10/2019
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Sécurité sanitaire : qu'est-ce qu'un autocontrôle ?

En France, le système de sécurité sanitaire est l'un des plus performants au monde. Il s'appuie sur deux piliers : les contrôles officiels par les agents de l'État et les autocontrôles menés par les entreprises agroalimentaires. Comment se déroulent et sont encadrés ces autocontrôles ? Dans quelle mesure contribuent-ils à assurer la sécurité sanitaire en France ? Explications.
30/08/2019
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Devenir assistante recherche et développement en agroalimentaire

Claire Desmarais vient d'obtenir son BTSA Sciences et technologies des aliments au lycée agricole de Bourg-lès-Valence, dans la Drôme. Elle a pour ambition de devenir assistante recherche et développement dans le domaine de l'agroalimentaire. Regards croisés sur ce métier avec son enseignant de génie alimentaire.
12/07/2019
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Le succès des recettes fruitées du lycée agricole de Laval !

En participant au concours « Envie d’entreprendre, envie de créer », les étudiants en BTS Sciences et Technologies de l’Aliment du lycée agricole de Laval ont lancé leur mini-entreprise. De la conception à la commercialisation, ils ont franchi toutes les étapes et décroché le Prix de l’Innovation.
05/07/2019
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