Résultats de recherche pour laboratoires agréés

Laboratoires officiels et reconnus en alimentation

Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés.

24 mars 2025 Info +

Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation

29 janvier 2024 Infographie

Production de coquillages et surveillance sanitaire assurée par l’État

29 décembre 2023 Info +

Les laboratoires désignés

23 août 2022 Dossier

Animation - La sécurité sanitaire des aliments

27 août 2020 Info +

Covid-19 : les laboratoires vétérinaires réalisent les tests de dépistage

Équipés du savoir-faire technique et d’un matériel commun à la médecine animale et à la médecine humaine, les laboratoires vétérinaires sont habilités, dans le cadre de l’état d’urgence sanitaire, à réaliser des tests de dépistage du Covid-19 (« tests virologiques »). Ainsi, le laboratoire Qualyse peut réaliser en moyenne 1 000 tests Covid-19 par jour, tout en maintenant par ailleurs son activité initiale de laboratoire vétérinaire (analyses de sécurité sanitaire des aliments, de l’eau et de l’environnement ainsi qu’en santé animale).

02 juillet 2020 Info +

Blanc comme du lait !

31 juillet 2019 Info +

Première Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments

07 juin 2019 Info +

Saumon : aucune anomalie relevée lors des contrôles sanitaires

Zoom sur un produit phare de cette fin d'année: le saumon. Ce poisson gras dont la consommation hebdomadaire est recommandée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour ses apports en Oméga 3 et vitamine D fait, toute l'année, l'objet de contrôles sanitaires stricts effectués par la DGAL. L'objectif? garantir la conformité sanitaire de cet aliment au regard de la réglementation européenne. Décryptage.

25 novembre 2016 Info +

L'intoxication alimentaire d'origine bactérienne

Si notre environnement est rempli de bactéries, toutes ne se ressemblent pas : certaines sont inoffensives et d’autres peuvent être potentiellement pathogènes, essentiellement parce que la nocivité d’une bactérie est fonction de sa virulence [1] et de la sensibilité de la personne atteinte (une même bactérie peut rendre une personne malade et pas une autre...).

04 juillet 2011 Info +