Produits de saison

Quand les légumes d'été font leur ratatouille !

Avec l’arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de savoureux légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Nous vous révélons les secrets des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
18/06/2019
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En juin, les fruits et légumes frais sont en fête !

Pour la 14e édition de la Fête des fruits et légumes frais, l'interprofession des fruits et légumes frais convie les Français, du 12 au 24 juin, à (re)découvrir le plaisir de consommer et cuisiner des fruits et légumes frais de saison. Ce grand rendez-vous national est une vitrine pour l'ensemble de la filière maraîchère.
17/06/2019
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Jessica Préalpato, « meilleure pâtissière au monde »

Le classement du World’s 50 Best Restaurants a été dévoilé ce mardi 11 juin… Et c'est une Française qui figure en tête ! Jessica Préalpato est la première femme sacrée « meilleure pâtissière au monde ». Un prix qui salue son audace culinaire et sa redéfinition de la pâtisserie à la française.
11/06/2019
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Panier de saison : les saveurs estivales de juin

En juin, c'est le grand retour des fruits juteux et colorés, des grillades et des légumes de l'été. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces, préserver la nature et être acteur de la transition agro-écologique.
11/06/2019
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Le melon, c'est de saison !

Les melons sont arrivés à maturité, gorgés de soleil... Zoom sur ce légume-fruit qui ravit les papilles à chaque été.
05/06/2019
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La blette, légume de saison à déguster sans modération

L'été arrive avec le soleil, les vacances mais également son lot de fruits et légumes de saison. Parmi eux, la blette, légume méditerranéen consommé depuis l'Antiquité. Elle accompagne vos plats avec sa saveur douce et sa texture fondante.
05/06/2019
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La tomate, star de l'été

Marmande, cœur de bœuf, cerise... Il existe des dizaines de variétés de tomates. Présentation de ce légume-fruit rafraîchissant très apprécié des Français.
31/05/2019
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