Fêtes

Pour Pâques, [re]découvrez la viande de chevreau

Et si on profitait du printemps pour varier son alimentation ? Mars et avril sont les mois du chevreau. Apprécié pour sa chair très fondante, il a sa place à toutes les tables, en toutes occasions. D’autant qu’il est très facile à cuisiner !
10/04/2020
Info +

À Pâques, de l'agneau français sur la table

À Pâques, on déguste les incontournables œufs en chocolat… mais pas seulement ! L'agneau printanier trône traditionnellement sur les tables à cette période de l'année. Sautée, mijotée, rôtie, grillée ou poêlée, c'est une viande appréciée pour sa tendreté et sa finesse de goût.
10/04/2020
Info +

Un peu, beaucoup, passionnément... chocolat !

En poudre, en tablette ou en boisson, les Français sont les 7e consommateurs mondiaux de chocolat. Lors des fêtes de Pâques, c'est l'occasion de se faire plaisir tout en soutenant nos artisans chocolatiers ! D'où vient ce produit gourmand qui a pour réputation de faire du bien au moral ? Explication.
10/04/2020
Info +

Il est l'heure... de la Chandeleur !

Tous les 2 février, partout en France, on fête la Chandeleur. Annonciatrice du printemps et célébrée 40 jours exactement après Noël, la Chandeleur est avant tout synonyme de gourmandise et de convivialité. L'occasion de revenir sur son origine.
31/01/2020
Actualité

Après les fêtes... place à la galette !

Après le chapon, les fruits de mer ou la bûche... Il est temps de se consacrer à la galette des Rois, consommée traditionnellement le 6 janvier. Le saviez-vous ? Les premières traces de cette tradition remonte à l’Antiquité romaine !
06/01/2020
Actualité

Des sapins de Noël certifiés Label rouge !

Depuis fin 2016, des sapins de Noël coupés ont été reconnus Label rouge, signe officiel qui garantit la qualité supérieure. En quoi cela consiste ? Découverte.
06/12/2019
Info +

Que deviennent les sapins de Noël ?

Chaque année, sitôt les fêtes passées, on range les décorations. Mais le sapin, que devient-il ? Des filières de recyclage se multiplient pour donner une seconde vie au roi des forêts.
05/12/2019
Info +

Le sapin de Noël... Toute une histoire !

D’une tradition venue de l’Est et du Nord à une production mondiale intensive, où en sommes-nous aujourd’hui avec le sapin de Noël ? À quelques jours des célébrations de fin d’année, focus sur un arbre vedette.
03/12/2019
Actualité

Pages