EGalim

EGalim 1 : tout savoir sur la loi Agriculture et Alimentation

La Loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable » a été promulguée le 1er novembre 2018. Cette loi est issue des États généraux de l'alimentation qui se sont déroulés en 2017. Dossier.

26 mars 2021 Dossier

« ma cantine », la plateforme gouvernementale dédiée aux gestionnaires de cantines

Cet outil numérique met à la disposition des gestionnaires de cantines les informations nécessaires à la compréhension de la loi, des outils pour suivre les avancées et informer les convives, et une communauté d’entraide.

20 septembre 2022 Dossier

Les éléments de la campagne « ma cantine »

En septembre, le Gouvernement lance une campagne nationale afin d'inciter les gestionnaire de cantines à s'inscrire à la plateforme "ma cantine". Cet portail numérique met à leur disposition des outils pour les accompagner dans leur projet de restauration durable, pour suivre les avancées et informer les convives, ainsi qu'une communauté d'entraide.

20 septembre 2022 Info +

« Ma cantine » : une plateforme numérique pour aider la restauration collective à réussir sa transition alimentaire

20 septembre 2022 Communiqué de presse

La restauration collective en mutation

La loi Agriculture et Alimentation, dont l'un des objectifs est de favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous, prévoit de nombreuses dispositions pour la restauration collective. Pour atteindre ces objectifs, France Relance soutient les cantines scolaires des petites communes.

02 août 2022 Dossier

Restauration collective : top départ pour la première collecte d’informations concernant les dispositions de la loi EGalim

Vous êtes responsable ou gestionnaire d’un restaurant collectif ? Cette campagne vous concerne !

18 juillet 2022 Info +

France Relance : les soutiens se poursuivent pour l’alimentation saine et durable dans les cantines scolaires des petites communes

18 juillet 2022 Communiqué de presse

EGalim 2 : une FAQ pour répondre aux questions des professionnels et des citoyens sur la nouvelle loi

Cette loi dite « EGalim 2 » pour protéger la rémunération des agriculteurs, renforce l’engagement pris dès 2018 dans la veine d’EGalim 1, dans le cadre des relations commerciales au sein de la chaîne alimentaire.

12 juillet 2022 Info +

Restauration collective : inscrivez votre restaurant sur la plateforme « ma cantine »

Vous êtes gestionnaire, chef de cuisine, acheteur ou directeur d’un restaurant scolaire, universitaire, hospitalier, d’un EHPAD, ou encore d’une crèche ? La montée en gamme et la durabilité des produits servis dans votre restaurant vous tiennent à cœur ? La plateforme numérique "ma cantine" est là pour vous accompagner. Inscrivez-vous !

07 juillet 2022 Info +

Restauration collective : accompagnement pour la mise en œuvre des mesures EGalim

La loi EGAlim promulguée en 2018, complétée en 2021 par la loi Climat et Résilience, prévoit plusieurs mesures très ambitieuses pour améliorer la qualité des repas servis par la restauration collective, avec notamment l’objectif d’un taux d’approvisionnement de 50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique.

27 avril 2022 Info +

La Direction générale de l'alimentation présente son rapport d'activité 2021

Chiffres, faits marquants, consultez ci-dessous l’ensemble des éléments du rapport d’activité 2021 de la Direction générale de l’alimentation du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

07 mars 2022 Info +

« ma cantine », la plateforme d’accompagnement vers la mise en œuvre des objectifs de la loi EGalim

Depuis février 2021, l’outil numérique « ma cantine » est disponible. Cette plateforme gouvernementale vise à aider les acteurs de la restauration collective à mieux comprendre la loi EGalim ainsi que la loi Climat et Résilience, qui comportent des objectifs ambitieux en matière d’alimentation durable et de qualité.

19 janvier 2022 Info +