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Le ver de terre a son ange gardien

Infatigable observateur des vers de terre, Daniel Cluzeau, directeur de recherche à l’Université de Rennes, œuvre depuis plus de vingt-cinq ans à les réhabiliter et à les protéger. À la tête de l’observatoire participatif des vers de terre, ce passionné étudie les impacts des pratiques agricoles sur ces fragiles espèces. Témoignage.
28/08/2019
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À Ouessant, Ondine Morin défend la pêche durable

A travers ses deux activités, la pêche et le tourisme, Ondine Morin partage et défend depuis 15 ans le patrimoine culturel et la richesse environnementale de l'île Ouessant, située à l’extrême ouest de la Bretagne.
02/07/2019
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Simon Ronceray : « L’agriculture urbaine, un laboratoire pour l’agriculture rurale »

Simon Ronceray, fils de céréalier, a suivi une prépa biologie (BCPST) et des études d’ingénieur Agroécologie et agriculture durable à Montpellier SupAgro. En 2014, il s’est lancé, avec deux autres camarades, dans un tour d’Europe à vélo durant 8 mois à la découverte de l’agriculture urbaine et a créé l’association Agrovélocités. 12 000 kilomètres engrangés, 18 pays traversés et 150 projets étudiés plus tard, ses projets sont chamboulés. Alors qu’il se destinait à faire de l’agro-développement dans les pays du Sud, il a choisi de rester en France « parce qu’il y a beaucoup à faire ici aussi ».
07/06/2019
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Romain : dernier stage avant de devenir vétérinaire

Romain Voirand, 26 ans, est en cinquième et dernière année à l’École vétérinaire de Maisons-Alfort. La dominante de son diplôme ? Les animaux de production. Depuis le début de l'année, place à la pratique, avec un stage de 18 semaines au cœur de l'Aubrac.
02/04/2019
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Anne-Sophie Pic, une cheffe autodidacte

Seule femme à avoir décroché trois étoiles au Guide Michelin, Anne-Sophie Pic incarne la gastronomie française au féminin. Un équilibre délicat entre son territoire, la Drôme, et la découverte de nouvelles saveurs. Rencontre avec cette autodidacte de la cuisine.
08/03/2019
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Théo, futur éleveur et youtubeur

Derrière le pseudonyme « Théo, Futur Éleveur », se cache Théo Joyeux. Âgé de 19 ans, le jeune homme s'est fait connaître sur les réseaux sociaux en présentant son quotidien d'éleveur laitier.
04/03/2019
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Portrait de l'enseignement agricole

Retrouvez dans ce document les principales caractéristiques de l’enseignement agricole, les moyens qui lui sont alloués et ses résultats.
28/02/2019
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