agroalimentaire
Paris et Londres réaffirment leur engagement en faveur de la sécurité alimentaire et d’un renforcement de la coopération bilatérale
02 avril 2026 Communiqué de presse
Journées Export Agro 2026 : L’export agro en mouvement : anticiper, agir, réussir
30 mars 2026 Communiqué de presse
Répondre aux besoins de formation d’ingénieurs en agronomie et agroalimentaire à l’horizon 2030
La loi d’orientation agricole du 25 mars 2025 (LOSARGA) a pour objectif d’augmenter de 30 % le nombre d’ingénieurs formés en agronomie et agroalimentaire à l’horizon 2030 par rapport à 2017. Le CGAAER et l’IGESR ont analysé le positionnement des formations actuelles et leur adéquation aux enjeux, et identifié les leviers d’action pour garantir leur attractivité, dans un contexte d’offre plus ouverte et concurrentielle.
25 mars 2026 Rapports
Journées Export Agro 2026 - L’export agro en mouvement : anticiper, agir, réussir
Du 30 mars au 3 avril 2026, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire et Business France, en collaboration avec leurs partenaires, organisent les Journées Export Agro (JEA) 2026.
24 mars 2026 Info +
Infographie - Palmarès des produits agricoles et agroalimentaires français
20 mars 2026 Infographie
Les Unités mixtes technologiques (UMT), un outil de partenariat scientifique et technique agricole et agro-alimentaire
Les Unités mixtes technologiques (UMT) sont des outils de partenariat scientifique et technique, créés et soutenus par le ministère en charge de l’Agriculture, sous la coordination de l'ACTA et de Chambre d'agriculture France pour le secteur agricole et de l’ACTIA pour le secteur agro-alimentaire.
12 mars 2026 Info +
L’État et les distributeurs agissent de concert pour protéger les consommateurs
La grande distribution doit se conformer à un ensemble de règles strictes en matière de sécurité sanitaire des aliments. Dans cette mission, elle est supervisée par l'État : les enseignes sont soumises à des inspections régulières et doivent informer les autorités en cas d'incident. C'est ce que raconte Émilie Tafournel, directrice qualité au sein de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), le lieu d'échange entre la grande distribution, les industriels et les autorités sanitaires.
25 février 2026 Info +
Industries agroalimentaires : les chiffres et indicateurs clés 2026
Recueil sur les chiffres clés du secteur agroalimentaire issus des fiches enjeux du panorama des industries agroalimentaires françaises 2026.
20 février 2026 Info +
Yersinia : une enquête pour identifier l’origine de la contamination
En 2024, en Provence, les médecins signalent près de 200 patients présentant les mêmes symptômes, notamment des douleurs intestinales inexpliquées. Si au départ rien n’indique l’origine de la maladie, les autorités sanitaires remontent peu à peu la chaîne alimentaire et identifient une même souche de Yersinia, présente dans du fromage de chèvre. Retour sur une investigation menée à terme, une première sur cette bactérie.
20 février 2026 Info +
L’intelligence artificielle au service de l’agriculture et de l’agroalimentaire
L’intelligence artificielle (IA) offre des perspectives prometteuses pour l’agriculture et l’agroalimentaire. Une mission du CGAAER analyse son intérêt et formule des recommandations pour répondre aux grands défis posés à ces secteurs : performance économique, renouvellement générationnel, changement climatique et transition agroécologique.
26 janvier 2026 Rapports
Les Réseaux mixtes technologiques (RMT), un outil de partenariat scientifique et technique agricole et agro-alimentaire
Les Réseaux mixtes technologiques (RMT) sont des outils de partenariat scientifique et technique originaux, créés et soutenus par le ministère en charge de l’Agriculture, sous la coordination de l'ACTA et de la Chambre d'Agriculture France pour le secteur agricole et de l’ACTIA pour le secteur agro-alimentaire.
07 janvier 2026 Info +
La réglementation sur l’hygiène des aliments
Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens directement applicables dans tous les États membres. Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire depuis la production primaire, animale et végétale jusqu’à la distribution au consommateur final, en passant par l’industrie agroalimentaire, les métiers de bouche, et le transport.
17 décembre 2025 Info +
Crise de l’agriculture biologique française : conjoncturelle ou structurelle ? L'enjeu de la compétitivité
Tirée par une demande croissante et soutenue par les pouvoirs publics, l’agriculture biologique (AB) a connu un développement important pendant plus de dix ans jusqu’à dépasser 10% de la surface agricole utile. Mais, bien qu’en partie masqués par la pandémie de COVID, certains symptômes d’une crise de l’AB sont apparus en France avant 2019 et se manifestent encore en 2025. Dans le cadre du Programme Ambition bio, le CGAAER a réalisé une mission de conseil pour décrire et analyser cette crise et formuler des recommandations.
10 décembre 2025 Rapports
Le ministère de l'agriculture et Bpifrance renouvellent leur convention et lancent l’« Aide Booster » pour accélérer l’innovation dans l'agroalimentaire
02 décembre 2025 Communiqué de presse
Ouverture des négociations commerciales : Serge Papin et Annie Genevard saluent la signature d’une charte inédite
30 novembre 2025 Communiqué de presse
Agroalimentaire, où exporter en 2026 ?
Afin d’encourager les entreprises françaises à se lancer à l’export ou à aborder de nouveaux marchés, Business France, en partenariat avec le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, a publié son livre blanc « Agro, où exporter en 2026 ? ».
08 octobre 2025 Info +
Suivi et analyse de risques des dossiers relatifs à la Réutilisation des eaux en Industries Agroalimentaires (IAA)
Comment encourager la réutilisation des eaux dans les industries agroalimentaires (IAA) tout en garantissant une bonne maîtrise des risques sanitaires ? Un an après la publication des décrets la rendant possible, une mission du CGAAER fait des propositions concrètes pour faciliter les projets des entreprises et améliorer les compétences des agents des services sanitaires sur ce sujet.
12 septembre 2025 Rapports
La fermeture d'un abattoir public de proximité. Le cas de Privas
Cette note analyse les causes de la fermeture en 2021 de l'abattoir public de proximité de Privas et ses conséquences sur les flux d'animaux et la filière locale.
04 septembre 2025 Info +
Mission d’expertise et de conseil à l’optimisation des coûts de certification pour l’agriculture française
La certification est très développée dans les secteurs agricole et agro-alimentaire, et les opérateurs économiques espèrent en retirer un avantage financier. Le plus souvent toutefois, la certification est requise pour simplement accéder aux marchés. Pour mieux appréhender l’écosystème de la certification, et notamment son coût, le CGAAER a été chargé d’une mission visant à identifier des voies et moyens permettant de l’optimiser.
31 juillet 2025 Rapports
