Lundi 12 septembre 2022 - France 2030 : Lancement du « Grand Défi Ferments du Futur »

Sylvie RETAILLEAU, ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, et Marc FESNEAU, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se rendront à INRAE lundi 12 septembre à 10h00 pour le lancement du « Grand Défi Ferments du Futur » aux côtés de Bruno BONNELL, Secrétaire Général pour l'Investissement, de Philippe MAUGUIN, président directeur général d’INRAE, et de Mickaël NOGAL, directeur général de l’ANIA.

Piloté conjointement par INRAE et l’ANIA, ce projet d’ampleur doit permettre d’accélérer la recherche sur les ferments, les aliments fermentés et la biopréservation, pour relever avec les entreprises françaises le défi d’une alimentation sûre, saine et durable.
Le lancement de ce programme confirme que la recherche et l’innovation autour des microorganismes et de la fermentation sont des leviers majeurs pour imaginer l’alimentation du futur.
Le projet « Grand Défi Ferments du Futur » bénéficie d’un financement de l’État de 48 millions d’euros dans le cadre de l’objectif 6 de France 2030 « Investir dans une alimentation, saine, durable et traçable afin d‘accélérer la révolution agricole et alimentaire ».

Programme

10h00 Arrivée des ministres à INRAE et présentation du "Grand Défi Ferments du Futur"
147 rue de l'Université, 75007

10h10 Prise de parole :
- Philippe Mauguin, PDG d'INRAE
- Mickael Nogal, DG de l'ANIA (co-pilote du Grand Défi Ferments du Futur)
- Damien Paineau, Directeur exécutif du Grand Défi Ferments du Futur
- Bruno Bonnell, Secrétaire Général pour l'Investissement
- Marc Fesneau, Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
- Sylvie Retailleau, Ministre de l’Enseignement supérieur de la Recherche

10h30 Questions réponses

La conférence de presse pourra être suivie en présentiel ou en distanciel.

Contacts presse

Service de presse de Mme Sylvie RETAILLEAU
secretariat.communication@recherche.gouv.fr

Service de presse de M. Marc FESNEAU
cab-presse.agriculture@agriculture.gouv.fr

Service de presse de INRAE
presse@inrae.fr

Service de presse de l’ANIA
blesant@ania.net