Sécurité sanitaire des aliments

Listéria : le point sur la charcuterie importée d'Allemagne en France

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a été alerté le 2 octobre 2019 par le RASFF (réseau d'alerte européen) sur l'importation en France de charcuterie potentiellement contaminée par la Listéria. Ces produits ont été tracés et retirés de la vente. Aucun cas humain n'est à déplorer en France.
15/10/2019
Actualité

L'Anses, au cœur de la gestion des risques sanitaires

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail met à disposition de la société et des pouvoirs publics, une expertise scientifique indépendante capable d'appréhender les risques sanitaires de façon globale. Une fois les risques évalués, l'Anses communique ses recommandations.
03/10/2019
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Usine Lubrizol : le point sur la situation

Consulter le site gouvernemental pour accéder à toutes les informations sur la situation suite à l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen survenu dans la nuit du 25 au 26 septembre 2019.
02/10/2019
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Sécurité sanitaire : qu'est-ce qu'un autocontrôle ?

En France, le système de sécurité sanitaire est l'un des plus performants au monde. Il s'appuie sur deux piliers : les contrôles officiels par les agents de l'État et les autocontrôles menés par les entreprises agroalimentaires. Comment se déroulent et sont encadrés ces autocontrôles ? Dans quelle mesure contribuent-ils à assurer la sécurité sanitaire en France ? Explications.
30/08/2019
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#ÉtéSansSouci : bien manger en vacances

Pour vous aider à profiter au mieux de vos vacances en France ou à l’étranger, la campagne un #ÉtéSansSouci vous accompagne tout l’été. Aujourd'hui, les bons gestes pour bien manger en vacances !
12/08/2019
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