Santé / Protection des animaux

Le secteur de l’alimentation animale est régi par un ensemble de textes réglementaires qui couvrent, entre autres, l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments. Le respect de cette réglementation, opposable aux professionnels, fait l’objet de contrôles par les services départementaux. (Liste des établissements enregistrés, agréés ou autorisés)

Comme plusieurs pays d’Europe, la France est confrontée à un épisode d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) depuis la mi-novembre. La situation est maintenant stabilisée : depuis un mois, aucun nouveau foyer n’a été détecté en élevage ou basse-cour en France ni aucun cas dans la faune sauvage depuis le 3 mai. Le niveau de risque qui était considéré comme "élevé" depuis novembre 2020 est passé à "modéré" sur l’ensemble du territoire métropolitain le 23 avril. Il vient d'être abaissé au niveau "négligeable" le 28 mai. L’arrêté a été publié le 28 mai au Journal officiel.

Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés.