Labels et signes de qualité

Zoom sur la Rigotte de Condrieu

La Rigotte de Condrieu est un fromage de chèvre protégé par une AOC depuis 2009 et par une AOP depuis 2013. Il est produit au cœur de la région Rhône-Alpes.
30/01/2020
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L’huile de noix AOC du Périgord, l’or jaune venu du Sud-Ouest

Reconnaissable à sa robe dorée ou ambrée, l’huile de noix du Périgord propose des arômes délicats entre notes végétales et arôme de noix fraîche. Elle a obtenu l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) en 2019. Découverte de sa fabrication.
29/01/2020
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Le citron de Menton IGP ou le caviar de la Riviera

À quelques kilomètres de Nice et de la frontière italienne, au cœur de la côte d’Azur, la petite ville de Menton bénéficie d’un climat exceptionnel ensoleillé, doux et peu pluvieux. C'est ici que sont produits les citrons de Menton, classés Indication géographique protégée.
20/01/2020
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Les vins AOC Corse de la famille Suzzoni

Situé au nord de la Corse, le Clos Culombu est un domaine viticole créé en 1976. Les vins bios Appellation d'origine contrôlée Corse de la famille Suzzoni ont reçu trois fois le Prix d'Excellence du Concours général agricole.
17/01/2020
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Les volailles Ronsard

C'est à Losse, petite commune aux portes des Landes et du Sud-Ouest, qu'est implantée l'entreprise Ronsard depuis 1960. Les volailles fermières bénéficient du signe de qualité Label rouge et de l'Indication géographique protégée « Poulet des Landes ».
17/01/2020
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Le veau IGP de la coopérative « Les Fermiers du Bas Rouergue »

Présidée par Jean-Luc Authessere depuis 2016, la coopérative regroupe une cinquantaine d’éleveurs qui produisent du veau fermier d’Aveyron et du Ségala IGP. La coopérative est lauréate du Prix d’Excellence du Concours général agricole.
17/01/2020
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La Cidrerie Kerné de la famille Bosser et son cidre IGP

Au cœur du pays bigouden, la famille Bosser fait vivre la cidrerie la plus ancienne du Finistère, créée en 1947. Anne et ses deux frères, Gérard et Claude, continuent de produire des cidres artisanaux pur jus, désormais protégés par l’IGP Bretagne.
17/01/2020
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