A table

Tous au restaurant : 15 jours de gastronomie pour tous

Du 19 septembre au 2 octobre 2016, les restaurants participant à l'opération « Tous au restaurant » vous proposent deux menus spéciaux au prix d'un. Le concept ? Votre invité est leur invité ! L’enjeu est simple : démentir l’idée que la gastronomie est réservée aux gastronomes.
19/09/2016
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L'aligot, la bonne étoile de l'Aubrac

C’est l’histoire d’un produit traditionnel, héritier de pratiques ancestrales qui ont façonné un territoire. L’histoire d’un plat qui aurait pu disparaître mais que l’on retrouve aujourd’hui terriblement ancré dans la modernité, distribué en frais et surgelés dans les rayons des grandes surfaces. Cette histoire, c’est celle de l’aligot de l’Aubrac.
01/09/2016
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Excellence française : cet été, tous fous de glaces !

C'est au cœur du quartier du Marais, à Paris, qu'Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 et Champion du monde de pâtisserie et Olivier Ménard, pâtissier émérite passé par Pierre Hermé et Harrods à Londres, ont créé la boutique « Une Glace à Paris ». Un univers gourmand de pâtisseries et de glaces aux couleurs de l'excellence française.
16/08/2016
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#TDF2016 : faites votre Tour de France gastronomique et rural !

À l’occasion du Tour de France, du 2 au 24 juillet 2016, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt revient sur un produit, un terroir ou une histoire corrrespondant à chaque étape du Tour. Top départ !
22/07/2016
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Cyclisme, patrimoine et terroir... Eric Fottorino commente le tour

Du vélo à l'assiette… il n'y a qu'un pas. Le commentateur du Tour de France Eric Fottorino livre sa vision de l'agriculture et du terroir au prisme du cyclisme. Chroniqueur pour France Télévision sur le Tour de France 2016, il détaille ses découvertes culinaires lors du Tour.
01/07/2016
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