Entreprises agroalimentaires

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Alkemics : le cloud au coeur de l'agroalimentaire

Faciliter le partage des données des produits agroalimentaires grâce au cloud, c'est la vague sur laquelle surfe la start up française Alkemics. Avec sa plate- forme en ligne qui connecte fabricants et distributeurs, la jeune PME se taille la part du lion du e-commerce et continue sa progression.
08/12/2016
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SIAL 2016 : les coups de coeur d'Alim'agri

C'est au Salon International de l'Alimentation 2016, à Paris Villepinte, que se sont retrouvés, du 16 au 20 octobre dernier, les acteurs de l'innovation alimentaire du monde entier. Alim'agri est allé à la rencontre de ces entreprises qui font bouger le secteur de l'alimentation et qui créent les tendances food de demain. Découvrez nos 6 coups de cœur !
27/10/2016
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Profession  : inventeur en chocolat !

A Terrasson, en Dordogne, Valter Bovetti, artisan chocolatier, crée des harmonies inédites. Agrandie et modernisée en 2011, son entreprise accueille le public dans un Musée du chocolat à la scénographie particulièrement recherchée, où les cacaoyers se déploient dans une serre jouxtant l’atelier.
26/10/2016
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Faire de la France un leader mondial des protéines

A l'occasion de l'inauguration du Salon international de l'alimentation, le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, le Secrétaire d’État chargé de l’Industrie, et le consortium Protéines France ont signé un engagement commun pour le développement de la filière française des protéines.
16/10/2016
Presse

Le concours régional de l'innovation alimentaire tient toutes ses promesses

Innover et valoriser le patrimoine francilien sont les maîtres mots du concours régional de l'innovation alimentaire. Organisée par le CERVIA Paris Ile-de-France (Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire), cette 5ème édition a réuni près de 84 produits et concepts. La remise des prix a eu lieu le 21 juin 2016 à l’hôtel de la Région Ile-de-France.
28/06/2016
Actualité

Secret de fabrication : le Cola du Phare Ouest

Les produits régionaux made in France estampillés de leur origine et d’une identité fortement ancrée, connaissent un succès fulgurant auprès des consommateurs. Breizh Cola est l’exemple emblématique de cette nouvelle vague.
09/06/2016
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Carol Duval-Leroy, femme de champagne

La Veuve Cliquot avait ouvert le chemin. Aujourd’hui, le parcours de Carol Duval-Leroy, PDG de l’entreprise éponyme, est un modèle de réussite féminine dans le domaine de l’agroalimentaire, où seules 6% de femmes sont des dirigeantes. En constante évolution, et de renommée internationale, la maison familiale Duval-Leroy fait la part belle aux femmes, à tous les niveaux.
09/06/2016
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