Origine

L'abricot, le goût des vacances

L'abricot est l'un des premiers fruits de l’été. Issu de trois bassins de productions principaux en France - Vallée du Rhône, Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d'Azur - l'abricot français se consomme de mi-mai à mi-septembre.
26/07/2021
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Le foie gras de France

Le foie gras, le magret et le confit de canard sont des produits emblématiques du terroir français. Depuis octobre 2019, un logo « foie gras de France » a été lancé par les professionnels de la filière. Ce nouveau label garantit l'origine française et la traçabilité de ces productions.
11/12/2020
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La clémentine de Corse IGP

La clémentine de Corse IGP arrive sur les étals dès la mi-novembre. D’où vient-elle ? Comment la reconnait-on ? Comment la déguste-t-on ? Toutes les réponses pour en profiter au maximum.
01/12/2020
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L'huile d'olive et les olives de Nîmes AOP

L’huile d’olive de Nîmes bénéficie d’une Appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 2007 et d'une Appellation d'origine protégée (AOP) depuis 2014. L'olive de Nîmes est garantie, quant à elle, d’une appellation d’origine protégée (AOP) depuis novembre 2010. Focus sur ces produits savoureux et appréciés des Français.
26/11/2020
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Tout savoir sur l'étiquetage des aliments

L’étiquetage de l’origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017. Cette mesure assure aux consommateurs une meilleure transparence et une meilleure traçabilité des produits. Une expérimentation lancée pour deux ans. Dossier.
28/05/2020
Dossier

La lavande, emblème de la Provence

Début août, c'est le top départ de la récolte de la lavande. Production emblématique française, la lavande fait la fierté de la Provence. Zoom sur la production de cette illustre plante aromatique.
03/03/2020
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