Grand Est

Les vins bio alsaciens du domaine familial du Bollenberg « Clos Ste Apolline »

Westhalten, village sur la route touristique des vins d’Alsace. Depuis plus de trois générations, le domaine du Bollenberg produit des vins certifiés agriculture biologique, liqueurs et autres produits du terroir vendus sur place, référencés sur la plateforme frais et local. Visites de la cave, restaurant, hébergement… La famille Meyer diversifie ses activités d’agritourisme et propose aux visiteurs une immersion dans le monde viticole.
25/02/2021
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Grand Est : une région transfrontalière à multiples visages

Paysages, productions agricoles et forestières, richesse des dynamiques transfrontalières, complémentarité des terroirs locaux avec des industries de notoriété mondiale, recherche d’équilibre entre activités humaines et expression de la biodiversité, mais surtout engagement des femmes et des hommes... Présentation des multiples visages de la région Grand Est.
05/02/2021
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Crémant d'Alsace : les petites bulles du Grand Est ont la cote

Dans la famille des crémants français, qui compte pas moins de 8 Appellations d'origine contrôlée (AOC), impossible de passer à côté du crémant d’Alsace ! En 40 ans, il a su acquérir ses lettres de noblesse et figure aujourd'hui parmi les vins pétillants préférés des Français. Obtenue en 1976, l'AOC crémant d'Alsace représente un quart de la production de vins d'Alsace.
11/12/2020
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Le Champagne, secrets de fabrication

Des fines bulles qui pétillent… Partons à la découverte du Champagne, un vin effervescent que l'on consomme aux grandes occasions. En 2019, près de 301,9 millions de bouteilles ont été produites. La filière compte 16 100 vignerons avec une surface de production qui s'étend sur plus de 33 821 hectares.
19/10/2020
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Les mirabelles de Lorraine IGP arrivent sur les étals

La mirabelle de Lorraine, classée IGP (Indication géographique protégée) depuis 1995, a une saisonnalité très courte. La récolte des variétés précoces vient de démarrer. Découverte de ce produit du terroir.
29/07/2020
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Peste porcine africaine : adaptation des mesures de prévention

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et le ministère de la Transition écologique autorisent, par arrêté publié le 20 juillet 2020, la reprise des activités professionnelles d’exploitation forestière à la frontière franco-belge.
28/07/2020
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Le Munster-géromé AOP

De juin à novembre, c'est la saison du Munster-géromé AOP ! Partons à la découverte de ce fromage à double nationalité fabriqué avec du lait frais de race vosgienne.
02/06/2020
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