Transition agroécologique

La biodynamie, credo des domaines Gérard Bertrand

Depuis 1987, Gérard Bertrand a repris le domaine familial de Villemajou, dans l’Aude. Son vignoble n'a cessé de grandir tout en adoptant des pratiques ancestrales de biodynamie. 920 hectares sont actuellement cultivés selon cette méthode, répartis en 15 domaines. Les vins Gérard Bertrand sont vendus en France et dans 162 pays dans le monde.
16/08/2019
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L'agriculture biologique (AB)

Que ce soit avec le logo « AB » ou avec l'Eurofeuille, les produits issus de l'agriculture biologique sont facilement identifiables pour les consommateurs. Ces deux labels certifient un niveau de qualité ainsi qu'un mode de production et de transformation respectueux de l'environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Explications.
14/08/2019
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Protéger des savoir-faire uniques

La France possède de nombreux savoir-faire agricoles et agroalimentaires. Il est primordial de préserver et de protéger ce patrimoine. Qualité, protection de l'environnement, origine des produits... Tous ces éléments sont mis en avant par des labels et certifications. Quels sont-ils ?
14/08/2019
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Biodiversité : au milieu des marais, la ferme des Cochets

Dans le marais breton-vendéen, agriculteurs et associations pour l’environnement travaillent main dans la main pour développer une agriculture adaptée à cette zone humide exceptionnelle. Exemple avec la ferme des Cochets où Benoît Rintaux et Betty Brassaert élèvent des vaches maraîchines pour leur viande.
12/08/2019
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