Nouvelle-Aquitaine

Chantier de planification écologique forêt : l'État accompagne les élus et acteurs forestiers du massif des Landes de Gascogne

29 novembre 2022 Communiqué de presse

L'Ossau-Iraty, le fromage de brebis AOP des Pyrénées

L'Ossau-Iraty doit son nom au pic du Midi d'Ossau, situé dans le Béarn, et à la forêt d'Iraty, située à la frontière des Pyrénées basques franco-espagnoles. Ce fromage traditionnel de brebis a reçu une Appellation d'origine contrôlée (AOC) en 1980, puis une Appellation d'origine protégée (AOP) en 1996.

23 septembre 2022 Info +

Tout sur la pomme de terre primeur AOP de l'île de Ré

Outre la vigne et le sel, on cultive sur l’île de Ré un produit d'exception : la pomme de terre primeur AOP de l'île de Ré. Partons à la rencontre de Julien Dorin, producteur, et de Christophe Barthère, directeur de la coopérative, pour nous expliquer toutes les spécificités de cette pomme de terre.

21 juillet 2022 Info +

Intempéries : le Gouvernement aux côtés des agriculteurs touchés par les épisodes de grêle

De fortes intempéries avec des épisodes de grêle ont touché le territoire le week-end des 4 et 5 juin derniers, occasionnant d'importants dégâts dans les cultures et dans les vignes. Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire était lundi 6 juin en Gironde et dans le Gers auprès des viticulteurs du Sud-ouest touchés par ces épisodes exceptionnels.

10 juin 2022 Info +

Une solution pour aider les vignerons à décarboner leur activité

En Nouvelle-Aquitaine, près de 5 500 hectares de pieds de vigne sont arrachés chaque année. Une jeune entreprise girondine, Vinea Énergie, s’est penchée sur le sujet et propose un débouché aux viticulteurs.

30 mars 2022 Info +

Florian Tournier, éleveur de Limousines déterminé

Florian Tournier est installé en élevage bovin allaitant depuis 2004 dans la Creuse. Depuis sa participation à la saison 2020 de « L’amour est dans le pré », il médiatise son quotidien sur les réseaux sociaux et échange notamment sur les adaptations réalisées sur son exploitation, suite à l’accident qui l’a rendu paraplégique.

03 décembre 2021 Info +

Benoît Albisetti : « des brebis en bonne santé donneront du bon lait et un fromage de qualité »

Benoît Albisetti, éleveur de brebis et producteur d'Ossau-Iraty dans les Pyrénées-Atlantiques, a bénéficié d'une aide financière du plan de relance pour construire une bergerie qui pourra, cet hiver, accueillir l'ensemble de son troupeau.

06 octobre 2021 Info +

Vidéo - La station Ifremer de La Tremblade, un établissement au service d'une aquaculture innovante et plus durable

Quelques jours avant la clôture de la Semaine de l’agriculture française, événement 100% digital où s’est tenue notamment une table ronde sur le sujet de « l’aquaculture durable, une filière d’avenir », Éric Banel, directeur des pêches maritimes et de l’aquaculture (DPMA), s’est rendu le 27 mai 2021 à la station Ifremer de La Tremblade, accompagné de Jean-Philippe Quitot, directeur interrégional de la mer Sud-Atlantique, et de François Houllier, président-directeur général de l’Ifremer.

08 juin 2021 Info +

Les secrets des « paysans-boulangers » de la ferme du Bois du Treuil

C’est au cœur de la Charente-Maritime qu’est installée la ferme du Bois du Treuil. Reprise en 2017 par Antoine Tiercelin, cette exploitation céréalière bio se démarque en transformant directement sa récolte de céréales en farine, puis en pain. Rencontre avec ces « paysans-boulangers »…

25 mai 2021 Info +

Sécheresse : objectif 100% pâturage pour le troupeau du Gaec Prim’Lim

Installée au sud de Loire, la famille Restoux est à la tête d’un élevage de 85 vaches laitières. En raison de la sécheresse, l’alimentation du troupeau a été revue : moins de maïs ensilage et plus de pâturage.

27 avril 2021 Info +

Amélie Azam, « L’élevage, c’est avant tout une histoire de terroir »

Installés dans la Creuse depuis dix ans, Amélie Azam et Pierre-Alexandre Bec produisent des « veaux élevés sous la mère », dans le respect d’un mode d’élevage traditionnel et artisanal. La richesse des terres qu’ils exploitent assure l’autonomie alimentaire du troupeau et garantit la qualité de la viande.

18 mars 2021 Info +