Sécurité sanitaire des aliments

Accueil >
Sécurité sanitaire des aliments

Consultez l'actualité des alertes sanitaires sur RappelConso

Consultez notre infographie : La sécurité sanitaire des aliments

Retrouvez sur cette page : Tous les vade-mecums d'inspection de l'hygiène des denrées alimentaires

Denrées alimentaires : critères microbiologiques d'hygiène des procédés

Le règlement (CE) n°2073/2005, modifié par le règlement (CE) n°1441/2007, concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires, définit deux types de critères microbiologiques.

17/07/2009

Info +

Pages