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Le 1er septembre 2021, Jean Launay, président du Comité National de l’Eau, et Luc Servant, vice-président de l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture, ensemble avec Hugues Ayphassorho, le rapporteur des travaux et membre du CGEDD, ont organisé un webinaire pour lancer les travaux de la thématique 3 du Varenne agricole de l’eau « Partager une vision raisonnée des besoins et de l’accès aux ressources en eau mobilisables pour l’agriculture sur le long terme : réalisations, avancées et perspectives ».

Le 22 novembre 2021, Jean Launay, président du Comité National de l’Eau, et Luc Servant, vice-président de l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture, avec Hugues Ayphassorho, le rapporteur des travaux et membre du CGEDD, ont présenté un état des lieux à mi-parcours des travaux de la thématique 3 du Varenne agricole de l’eau « Partager une vision raisonnée des besoins et de l’accès aux ressources en eau mobilisables pour l’agriculture sur le long terme : réalisations, avancées et perspectives ».

Le 30 novembre 2021, Anne Claire Vial, présidente de l’Acta - les instituts techniques agricoles, et François Champanhet, rapporteur des travaux et membre du CGAAER (Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux) ont animé la conférence thématique « Quelles agricultures résilientes face au changement climatique ? »

Suite au lancement le 28 mai 2021 du Varenne agricole de l’eau et de l’adaptation au changement climatique, le député Frédéric Descrozaille président du groupe de travail relatif à la gestion des risques et l’assurance récolte a remis le 26 juillet 2021 ses conclusions au ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation.