L’étiquetage de l’origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017. Cette mesure assure aux consommateurs une meilleure transparence et une meilleure traçabilité des produits.
Le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Porte-parole du Gouvernement, se félicite que l’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers devienne obligatoire à compter du lundi 1er janvier 2017.
Plusieurs règles d’étiquetage des produits alimentaires sont en vigueur, pour une meilleure information du consommateur sur la composition des aliments. Le point pour faire ses courses en toute sérénité.
Dans le cadre du plan de soutien à l'élevage, un décret met en place l'étiquetage obligatoire de l'origine de la viande dans les plats préparés et du lait dans les produits laitiers à partir de ce 1er janvier 2017.
L’huile d’olive de Nîmes bénéficie d’une AOC depuis 2007. L'olive de Nîmes est garantie, quant à elle, d’une appellation d’origine protégée (AOP) depuis novembre 2010. L’occasion pour nous de faire le tour de ces produits savoureux et appréciés des Français.
A Terrasson, en Dordogne, Valter Bovetti, artisan chocolatier, crée des harmonies inédites. Agrandie et modernisée en 2011, son entreprise accueille le public dans un Musée du chocolat à la scénographie particulièrement recherchée, où les cacaoyers se déploient dans une serre jouxtant l’atelier.
Et oui ! 96 % des Français consomment régulièrement des pâtes. Savent-ils pour autant que la qualité de ce produit repose sur l’excellence de la recherche variétale française ? Reportage à Marseille où est installée la société Panzani.
Cette disposition, mise en place pour deux ans, permettra d’assurer aux consommateurs une plus grande transparence sur l’origine des ingrédients des produits qu’ils consomment. Les producteurs et industriels pourront de leur côté valoriser l’origine de leurs ingrédients.
