Sucre

Un peu, beaucoup, passionnément... chocolat !

En poudre, en tablette ou en boisson, les Français sont les 7e consommateurs mondiaux de chocolat. Lors des fêtes de Pâques, c'est l'occasion de se faire plaisir tout en soutenant nos artisans chocolatiers ! D'où vient ce produit gourmand qui a pour réputation de faire du bien au moral ? Explication.
10/04/2020
Info +

À La Réunion, une valorisation à 100% de la canne à sucre

Les champs de canne à sucre font partie intégrante du paysage et de l'économie de l'île depuis plus de deux cents ans. Sucre, rhum, mais aussi alimentation animale, énergie, fertilisant, paille… Sur ce territoire contraint, tous les coproduits de la canne à sucre sont optimisés, créant ainsi une énergie circulaire et durable… du champ au champ.
24/10/2019
Info +

Ouverture d'une concertation sur l’avenir de la filière betterave-sucre en France

Le ministère de l’Agriculture et le secrétariat d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances ont ouvert ce jour une vaste concertation sur l’avenir de la filière betterave-sucre en France en lien avec la majorité des acteur. Cette concertation devra aboutir d’ici la fin du mois de septembre 2019.
17/07/2019
Presse

Saint-Louis-Sucre : la France parle d’une seule voix

Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Agnès Pannier-Runacher, Secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances et des représentants du ministère du Travail ont reçu ce matin les actionnaires allemands de Saint-Louis-Sucre, accompagnés des présidents des régions concernées : Xavier Bertrand pour les Hauts-de-France, Hervé Morin pour la Normandie et Renaud Muselier pour la Région Provence Alpes Côte d’Azur.
13/03/2019
Presse

Les filières canne, sucre et rhum dans les départements d'Outre-mer

Les filières canne, sucre et rhum est l'un des piliers des économies de nos départements d'Outre-mer (DOM), notamment en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion. Elle est également présente en Guyane à travers le débouché rhum. Génératrice d’emplois, elle constitue l’une des filières d’export des DOM avec la production de sucre et de rhum. Elle joue donc un rôle important dans la balance commerciale des territoires.
28/11/2017
Info +

Pages