Occitanie

À la découverte du raisin Chasselas de Moissac AOP

C'est au cœur du Tarn et Garonne, dans l’un des principaux départements producteurs de fruits, qu'est produit un raisin blanc de table d’exception : le Chasselas de Moissac. Ce fruit, qui façonne les paysages moissagais, a reçu une Appellation d'origine contrôlée en 1971 puis une Appellation d'origine protégée en 1996.
24/09/2020
Info +

Santé des végétaux : un premier foyer de la bactérie Xylella fastidiosa détecté en Occitanie

La bactérie Xylella fastidiosa vient d’être détectée en Occitanie, région jusqu'à présent indemne, dans un établissement de production et de revente aux particuliers de végétaux d’ornements. Des mesures de lutte obligatoire sont immédiatement mises en place. La bactérie constitue un danger pour les végétaux mais ne présente aucun risque pour la santé humaine.
04/09/2020
Presse

« Je veux travailler au contact des populations rurales »

Griselda Marginier, élève au lycée agricole de Montauban, se destine aux métiers du soin, de l’accompagnement et du service à la personne. Elle a choisi l’enseignement agricole pour évoluer professionnellement en zone rurale. Interview.
24/07/2020
Info +

Julien Denormandie en déplacement en Corrèze et dans le Lot

Jeudi 23 et vendredi 24 juillet 2020, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation était dans les départements de la Corrèze et du Lot, « aux côtés de celles et ceux qui nous fournissent cette alimentation française de qualité ».
24/07/2020
Info +

Tout sur le calisson d'Aix-en-Provence

Parmi les 13 desserts de Provence se trouve le calisson. Son origine remonte au mariage du roi René et de Jeanne de Laval au XVe siècle. Aujourd’hui, le calisson est entré dans les mémoires comme un produit emblématique de la ville d’Aix-en-Provence. Pour découvrir son histoire et son processus de fabrication ancré dans les traditions de son territoire, reportage dans l’atelier de fabrication de la Maison Léonard Parli.
15/07/2020
Info +

Le Roquefort AOP, le fromage emblématique de l’Aveyron

C'est au cœur de l'Aveyron qu'est né le Roquefort, premier fromage français à avoir reçu une appellation d’origine, en 1925. L’histoire de ce fromage à pâte persillée est liée à un terroir : la montagne crayeuse du Combalou, à Roquefort-sur-Soulzon, au sud-est de Rodez.
30/06/2020
Info +

Pages