EGalim
Restauration collective : publication de livrets pour la mise en œuvre d’achats durables
Restauration collective : publication de livrets pour privilégier des produits répondant à des exigences de performance environnementale et en matière d’approvisionnements directs
19 juin 2026 Info +
Restauration collective : de nouveaux outils pour atteindre les objectifs EGalim et soutenir les filières françaises
12 juin 2026 Communiqué de presse
ma cantine, la plateforme numérique de l'État dédiée aux gestionnaires de cantine
Cet outil numérique met à la disposition des gestionnaires de cantines les informations nécessaires à la compréhension de la loi, des outils pour suivre les avancées et informer les convives, et une communauté d’entraide.
16 avril 2026 Dossier
Exemplarité de l’État dans la restauration collective : Annie Genevard et David Amiel mobilisent les acheteurs de l’État
31 mars 2026 Communiqué de presse
Un outil pour aider les gestionnaires de la restauration collective à privilégier les produits agricoles locaux et durables
La réalisation d’un clausier dédié aux marchés publics alimentaires, s’inscrivant dans la double optique d’une alimentation saine et durable pour la restauration collective et de souveraineté alimentaire, est un objectif important pour accompagner les gestionnaires de la restauration collective.
31 mars 2026 Info +
Notes et études socio-économiques n°52
Notes et études socio-économiques est une revue technique à comité de rédaction qui se donne pour objectifs de valoriser des travaux conduits en interne ou des études commanditées par le ministère, mais également de participer au débat d'idées en relayant des contributions d'experts extérieurs.
30 janvier 2026 Info +
Campagne « ma cantine » : kit de communication
Cette année, le Gouvernement poursuit sa campagne nationale afin d'inciter les gestionnaire de cantines à s'inscrire à la plateforme « ma cantine ». Cet portail numérique met à leur disposition des outils pour les accompagner dans leur projet de restauration durable, pour suivre les avancées et informer les convives, ainsi qu'une communauté d'entraide.
08 janvier 2026 Info +
Le Comité de règlement des différends commerciaux agricoles (CRDCA)
Cet article cherche à expliquer le fonctionnement du Comité de règlement des différends commerciaux agricoles
08 janvier 2026 Info +
Restauration collective : ouverture de la campagne de télédéclaration 2026 sur les achats de produits durables et de qualité
08 janvier 2026 Communiqué de presse
ma cantine : le service public numérique au service de l'ensemble des restaurants collectifs du territoire et de leurs convives
Développé par le ministère en charge de l’Agriculture, ma cantine est le service public numérique de référence pour accompagner la restauration collective à mettre en œuvre des dispositions de la loi EGalim, complétée par la loi Climat & Résilience et la loi AGEC.
30 décembre 2025 Info +
Marchés publics pour la restauration collective : deux guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité
Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) publie un guide pratique à l’attention des acheteurs de restaurations collectives en gestion directe.
22 décembre 2025 Info +
Télédéclaration « ma cantine » en 2026 : maintien du mode simplifié et nouvel éclairage sur l’origine des produits
La loi EGalim, complétée par la loi Climat et résilience, fixe un objectif majeur pour la restauration collective : atteindre au moins 50% d’achats durables et de qualité, dont au moins 20% issus de l’agriculture biologique, dans les repas servis par l’ensemble des cantines française.
19 décembre 2025 Info +
Ouverture des négociations commerciales : Serge Papin et Annie Genevard saluent la signature d’une charte inédite
30 novembre 2025 Communiqué de presse
Restauration collective : Annie Genevard réaffirme la priorité donnée pour des approvisionnements durables et de qualité
26 novembre 2025 Communiqué de presse
Affichage de la rémunération des producteurs : 12 projets pilotes retenus pour une expérimentation nationale
24 octobre 2025 Communiqué de presse
Affichage sur les conditions de rémunération des agriculteurs
La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes fortes du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un levier de sécurisation du revenu agricole, améliorant par la même occasion l’attractivité du métier d’agriculteur.
01 octobre 2025 Info +
Les chiffres clés de la Haute Valeur Environnementale
La Haute Valeur Environnementale correspond au niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles. Ce dispositif est l'une des solutions pour accompagner et valoriser les exploitations dans la transition écologique de leurs pratiques.
29 juillet 2025 Info +
Le rôle du médiateur de la coopération agricole
Robert Deville, administrateur de l'État du grade transitoire, a été nommé médiateur de la coopération agricole le 1er mars 2024 pour une durée de trois ans.
14 avril 2025 Info +
