Consommer frais et local

Le 12 janvier 2021, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, en partenariat avec les Chambres d'agriculture, a lancé la plateforme « Frais et local », qui permet d’identifier facilement les producteurs des réseaux partenaires et leurs points de vente près de chez soi.

Quelques semaines plus tôt, deux chartes d'engagements « Plus près de vous et de vos goûts » avaient été signées sur le même thème :

Circuits courts, projets alimentaires territoriaux... Retrouvez ci-dessous tous nos articles sur la thématique « produire frais et local ».

Retrouvez également dans notre dossier les portraits d'exploitants agricoles dont les produits sont référencés sur « Frais et local ».

Un GIEE qui produit du blé local pour du pain durable

Six céréaliers et un boulanger développent depuis trois ans une filière blé-farine-pain locale dans l’agglomération lyonnaise. La reconnaissance comme GIEE leur permettra d’investir dans du stockage et de diversifier leurs farines.
02/03/2015
Actualité

Connecter les agriculteurs, les territoires et les citoyens

La loi d’avenir pour l’agriculture s’inscrit dans une logique de création de valeur ajoutée et d’emplois. Elle vise notamment à promouvoir le développement et le maintien d’agricultures diversifiées, durables et performantes sur l’ensemble des territoires.
13/11/2013
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Comité de suivi des circuits courts : liste des organisations

Afin de maintenir un lieu de concertation réunissant l’ensemble des acteurs engagés dans les « circuits courts », un comité de suivi a été mis en place à partir du groupe de travail à l’origine du plan d’action. Il est chargé de suivre de la mise en place des mesures
02/02/2012
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Circuits courts - Réseau rural : présentation et initiatives

Quelles sont les initiatives existantes ? Que se passe-t-il dans ma région ? Il existe un outil pour mieux connaître et diffuser les initiatives en matière de développement rural : le réseau rural. Les circuits courts de commercialisation font l’objet d’une action spécifique à travers cet outil.
09/08/2010
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Organisation économique en agriculture

L’organisation économique d’un secteur recouvre l’ensemble des acteurs et des opérations de production, de transformation, de financement et de distribution d’un produit ou d’un groupe de produits jusqu’à un stade final d’utilisation, ainsi que tous les mécanismes d’ajustement du flux des produits et des facteurs de production. Tweet L’organisation économique d’un secteur recouvre l’ensemble des acteurs et des opérations de production, de transformation, de financement et de distribution d’un produit ou d’un groupe de produits jusqu’à un stade final d’utilisation, ainsi que tous les mécanismes d’ajustement du flux des produits et des facteurs de production.
09/08/2010
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