Vidéo - Cantine scolaire : production et consommation 100% locale au lycée horticole de Blois

De nombreux établissements de l'enseignement agricole développent des initiatives en faveur du développement durable. Parmi eux figure le lycée horticole de Blois, dans le Loir-et-Cher. Plusieurs projets y sont développés par l'équipe pédagogique et les élèves. Voici une vidéo présentant un projet de la fourche à la fourchette : la production d'aliments bios, consommés ensuite à la cantine des 3 sites de l'établissement.

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