Circuit court
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Vignette restaurant

Les restaurants, porte d’entrée vers les enjeux de l’alimentation durable et locale

L'alimentation est la deuxième priorité des Français, après la santé. Les consommateurs expriment une volonté manifeste d'accéder à une alimentation saine, durable et surtout locale. L'accélération de la transition agroécologique facilite l'accès aux productions locales, qui devraient être de plus en plus mises à l'honneur à la carte des restaurants.
30/09/2020
Dossier

Donner accès à tous à une alimentation saine, durable et locale

L’accès à une alimentation saine et durable est une priorité : c’est autant une question de justice sociale que de santé publique. Pour développer une alimentation de qualité accessible à tous, l' État soutient les projets alimentaires territoriaux, initiatives nées du terrain permettant à chacun de bénéficier de produits locaux.
24/09/2020
Dossier

Julien Denormandie dans le Nord sur le thème de l'alimentation durable et locale

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation est dans le Nord, ce mardi 8 septembre, pour présenter les mesures « agriculture et alimentation » du plan de relance gouvernemental, et plus particulièrement celles en faveur du développement d'une alimentation durable et locale pour tous.
08/09/2020
Actualité

Faire reconnaître un projet alimentaire territorial

Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire.
07/08/2020
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Covid-19 : la Ferme de Mézerac adapte ses circuits courts pour sa vente de produits laitiers

En cette période de confinement, les circuits de distribution ont été bouleversés pour de nombreuses fermes. À Saint-Lyphard, près de Guérande (44), la Ferme de Mézerac transforme l’ensemble du lait de son troupeau de 110 Prim’Hollstein produit sur la ferme. Yaourts, fromage blanc, beurre… La ferme familiale s’est adaptée pour répondre aux demandes de ses clients.
29/04/2020
Info +

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