30e édition de la Semaine du Goût
Dossier

Le principe de la Semaine du Goût, c'est de rassembler consommateurs et professionnels de l'alimentation pour partager, expérimenter, inventer l'alimentation de demain, mais aussi donner des clés pour comprendre le goût, le rôle des sens.
Lutte contre le gaspillage alimentaire, éducation à l'alimentation, circuit court, saisonnalité et qualité des produits sont autant de thèmes abordés lors de cette 30e édition qui se déroule partout en France, du 7 au 13 octobre.