Produits de saison
Imprimer la page

Jaune... comme le maillot !

La 106e édition du Tour de France est animée par un anniversaire particulier, les 100 ans du célèbre maillot jaune, synonyme de vainqueur de la Grande Boucle. En attendant de savoir qui le portera cette année, plongée au cœur d’une salade de fruits (et de légumes) jaunes !
05/07/2019
Info +

Panier de saison - Quels sont les produits de Juillet ?

En Juillet, la saison des salades et grillades bat son plein, avec des fruits juteux, des légumes colorés, des produits de la mer et des fromages qui arrivent à maturité. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces, préserver la nature et être acteur de la transition agro-écologique.
27/06/2019
Info +

L'abricot, le goût des vacances

L'abricot est l'un des premiers fruits de l’été. Issus de trois bassins de productions principaux en France - Vallée du Rhône, Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d'Azur - l'abricot français se consomme de mi-mai à mi-septembre. Il en existe une grande variétés qui correspondent, chacunes, à des climats et paysages uniques.
27/06/2019
Info +

Canicule : quels aliments privilégier ?

Malgré la chaleur qui a tendance à réduire l'appétit lors d'une canicule, il est primordial de bien se nourrir et de s'hydrater. Fruits et légumes de saison regorgent d'eau et de vitamines essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Voici quelques suggestions.
24/06/2019
Info +

Quand les légumes d'été font leur ratatouille !

Avec l’arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de savoureux légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Nous vous révélons les secrets des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
18/06/2019
Info +

En juin, les fruits et légumes frais sont en fête !

Pour la 14e édition de la Fête des fruits et légumes frais, l'interprofession des fruits et légumes frais convie les Français, du 12 au 24 juin, à (re)découvrir le plaisir de consommer et cuisiner des fruits et légumes frais de saison. Ce grand rendez-vous national est une vitrine pour l'ensemble de la filière maraîchère.
17/06/2019
Info +

Jessica Préalpato, « meilleure pâtissière au monde »

Le classement du World’s 50 Best Restaurants a été dévoilé ce mardi 11 juin… Et c'est une Française qui figure en tête ! Jessica Préalpato est la première femme sacrée « meilleure pâtissière au monde ». Un prix qui salue son audace culinaire et sa redéfinition de la pâtisserie à la française.
11/06/2019
Info +

Panier de saison : les saveurs estivales de juin

En juin, c'est le grand retour des fruits juteux et colorés, des grillades et des légumes de l'été. Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces, préserver la nature et être acteur de la transition agro-écologique.
11/06/2019
Info +

Pages