Produits de saison

Panier du mois d’août : le goût de l’été

La période estivale offre un festival de couleurs et de saveurs dans les assiettes. Des légumes cuisinés avec des épices du soleil, des fruits que l'on peut proposer en entrées rafraîchissantes, du bœuf ou des poissons grillés sur la braise, et pour terminer, un savoureux plateau de fromages avec du bon pain aux céréales locales. Manger de saison, c’est soutenir l’agriculture française et participer à la protection de l’environnement.
02/08/2021
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Le melon, c'est de saison !

Les melons sont arrivés à maturité, gorgés de soleil... Zoom sur ce légume-fruit qui ravit les papilles à chaque été.
27/07/2021
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L'abricot, le goût des vacances

L'abricot est l'un des premiers fruits de l’été. Issu de trois bassins de productions principaux en France - Vallée du Rhône, Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d'Azur - l'abricot français se consomme de mi-mai à mi-septembre.
26/07/2021
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Quand les légumes d'été font leur ratatouille

Avec l’arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Découverte des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille.
07/07/2021
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2021, année internationale des fruits et légumes

2021 a été décrétée « année internationale des fruits et légumes » par l’Assemblée générale des Nations Unies. Ces aliments sont essentiels à la nutrition et contribuent à une bonne santé. Voici quelques questions ainsi que de nombreux conseils pour optimiser leur conservation.
07/07/2021
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Panier de juillet : les produits de l’été

Découvrez les fruits et légumes du soleil aux couleurs éclatantes, les morceaux de porc à faire griller, les poissons et crustacés à déguster froid en salade, ainsi que des fromages aux saveurs florales. Manger de saison, c’est respecter l’environnement et soutenir l’agriculture française.
01/07/2021
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