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Au Game Fair 2026, le ministère de l’Agriculture présente l’application Zacharie
Le ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire participe à l'édition 2026 du Game Fair, salon majeur de la chasse en France, qui a lieu du 12 au 14 juin à Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher). Les équipes de la direction générale de l’alimentation (DGAL) du ministère seront présentes (stand L23) pour informer sur les enjeux sanitaires liés à la chasse, notamment les maladies animales, et présenter des outils concrets à destination des chasseurs.
12 juin 2026 Info +
#SIA2026 : quel programme sur le stand du ministère ?
Du 21 février au 1er mars 2026, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-Alimentaire et de la Souveraineté alimentaire accueille sur son stand les visiteurs de la 62ᵉ édition du Salon international de l’agriculture (pavillon 5.2 - stand D050). Conférences thématiques, ateliers culinaires, quiz, photobooth IA, dégustations de produits des lycées agricoles... Retrouvez le programme détaillé, jour par jour (sous réserve de modification).
26 février 2026 Info +
Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH)
Un guide de bonnes pratiques d’hygiène est un document de référence, évolutif, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les opérateurs de son secteur.
Tous les secteurs sont couverts, « de la fourche à la fourchette ».
06 février 2026 Info +
Consommer des produits de saison
29 septembre 2025 Info +
Panier de saison : les produits de l'automne
19 septembre 2025 Info +
Journées européennes du patrimoine 2025 au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : le programme
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ouvrira ses portes le samedi 20 et le dimanche 21 septembre à l’occasion des Journées européennes du patrimoine 2025. Placée sous le signe du patrimoine architectural, cette 42e édition entend mettre en lumière les réalisations artistiques et techniques de l’architecture.
Horaires d'accès : samedi, de 12h à 19h / dimanche, de 10h à 18h.
09 septembre 2025 Info +
#SIA2025 : quel programme sur le stand du ministère ?
Du 22 février au 2 mars 2025, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire accueille sur son stand les visiteurs de la 61e édition du Salon international de l’agriculture. Conférences thématiques, ateliers culinaires, quiz, photobooth intelligence artificielle, dégustations de produits des lycées agricoles... Retrouvez le programme détaillé, jour par jour.
02 mars 2025 Info +
Journées européennes du patrimoine 2023 au ministère de l’Agriculture : le programme
Rendez-vous culturel incontournable de la rentrée, les 40e Journées européennes du patrimoine se dérouleront samedi 16 et dimanche 17 septembre. À cette occasion, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ouvrira ses portes au public le samedi de 12h à 19h et le dimanche de 10h et 18h afin de faire découvrir un patrimoine architectural chargé d’histoire et son jardin vivant.
13 septembre 2023 Info +
Viande de porc : ouverture du marché australien pour les exportations françaises
24 août 2023 Communiqué de presse
#SIA2023 : quel programme sur le stand du ministère ?
Du 25 février au 5 mars 2023, le stand du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire accueille sur son stand les visiteurs du Salon international de l’agriculture. Conférences, parcours pédagogique, quiz, ateliers cuisine, dégustations de produits… Retrouvez le programme détaillé, jour par jour.
03 mars 2023 Info +
#SIA2023 : un stand sous la bannière « L’agriculture en commun »
Du 25 février au 5 mars 2023, le stand du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire propose un parcours d’information sur les grands enjeux de l’agriculture et le soutien apporté par la Politique agricole commune. Grange pédagogique, carte de France interactive, armoire à savoirs, quiz, ateliers culinaires, dégustations de produits, conférences-débats... Rendez-vous au Salon international de l'agriculture dans le hall 4, allée B, stand 140.
25 février 2023 Info +
La Normandie : une palette de territoires
Des marches du bassin parisien aux rivages de la Manche, cinq départements normands, tous très différents, composent une mosaïque de territoires. La variété des paysages, des couleurs et des formes, façonnés par l’agriculture, a inspiré de nombreux peintres.
06 février 2023 Info +
Que sont les protéines animales transformées ?
La Commission européenne a annoncé l’autorisation d’utiliser les protéines animales transformées depuis 2013. Pour bien comprendre quel est l’enjeu de ce texte, quelques points de définition.
01 février 2023 Info +
#SIA2022 : quel programme sur le stand du ministère ?
06 mars 2022 Info +
La Bretagne, région de traditions entre terre et mer
Avec ses 2 700 km de côtes, impossible d'évoquer la Bretagne sans parler de son activité maritime. Véritable atout touristique, la mer est aussi une activité économique importante de la région par la pêche, la conchyliculture et les transports maritimes.
11 février 2021 Info +
L'Occitanie, une grande terre agricole, agroalimentaire et forestière
Avec sa façade littorale et ses deux massifs montagneux (Pyrénées et Massif central), l'Occitanie offre une prodigieuse diversité de paysages. Entre les côteaux du Gers, les piémonts pyrénéens, les plaines de la Garonne, les montagnes cévenoles et la Camargue, découverte de cette région riche en couleurs.
05 février 2021 Info +
Le plan gouvernemental pour la protection et l'amélioration du bien-être animal
Le 28 janvier 2020, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé de nouvelles mesures pour la protection et l'amélioration du bien-être animal. Dans le prolongement de ces annonces, un plan d'actions pour lutter contre l’abandon des animaux de compagnie a été présenté par Julien Denormandie le 21 décembre 2020.
25 janvier 2021 Info +
Restauration collective : comment valoriser les excédents ?
Collecter les surplus de la restauration collective et les redistribuer aux associations d'aide alimentaire, c'est le projet de l'entreprise d'économie sociale et solidaire « Excellents Excédents ». Depuis juin 2018, chaque jour est une course contre la montre pour respecter la chaîne du froid et garantir des repas frais et équilibrés aux convives. Reportage.
18 décembre 2020 Info +
Le fumé de Morteau, tradition du Haut-Doubs
Un cahier des charges au cordeau pour une saucisse de Morteau haut niveau, qui bénéficie d'une Indication géographique protégée. Reportage en Bourgogne-Franche-Comté au tuyé du père Gaby, institution locale de fabrication et de fumage de saucisse de Morteau.
01 octobre 2020 Info +