Journées européennes du patrimoine 2026 au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : le programme

L’édition 2026

Les patrimoines architecturaux du 78 rue de Varenne seront au centre du parcours des visiteurs avec la découverte de l’Hôtel de Villeroy (XVIII^e siècle) et de son jardin ainsi que de la salle Sully (XIX^e) et ses fresques emblématiques.

Cette année encore, le très attendu marché des lycées agricoles se tiendra dans la cour du ministère. Dix-sept lycées de l’enseignement agricoles proposeront des produits issus de leurs exploitations pédagogiques et présenteront au public leurs savoir-faire et leurs formations.

Le dimanche matin, les visiteurs seront accueillis en musique avec les sonneurs de trompes de l’Office national des forêts qui réaliseront plusieurs interventions au cours de la matinée.

Les patrimoines du ministère : entre architecture et jardin

Le ministère de l’agriculture est établi depuis 1881 au numéro 78 de la rue de Varenne dans le 7^e arrondissement de Paris.

L’histoire de cette adresse débute en 1724 quand le banquier suisse Antoine Hogguer de Saint-Gall, baron de Presles, fait construire un petit hôtel par l’architecte Debias-Aubry, pour l’actrice de la Comédie française Charlotte Desmares. La façade actuelle sur rue sera construite en 1881 sur les plans de l’architecte Brune, à la création du ministère de l’Agriculture par Léon Gambetta.

L’Hôtel de Villeroy sera acquis en 1735 par le duc qui lui donnera son nom et qui le fera agrandir par l’architecte Le Roux, avec une rotonde à l’Ouest. Sa forme actuelle date de 1930, avec l’adjonction d’une deuxième rotonde à l’Est. L’hôtel abrite le bureau de la ministre, le salon des conseillers et la salle à manger, avec entre autres un lustre Napoléon III et des pièces remarquables de mobilier.

Le jardin de l’hôtel de Villeroy abrite la sculpture L’enlèvement de Proserpine par Pluton (Suchelet), ainsi qu’un potager, des ruches et un majestueux platane d’Orient.

La salle Sully est décorée de fresques monumentales peintes par Paul Sinibaldi (élève de Cabanel) en 1898 et 1901. Elles représentent le commerce, l’industrie et l’agriculture, symbolisée par une semeuse dans un champ labouré par deux paires de boeufs blancs.
Dans la galerie attenante, une sculpture d’Antoine Parmentier (Adrien Étienne Gaudez, 1887) évoque son rôle dans la diffusion de la pomme de terre.

Exposition photographique

Afin de faire écho au thème « Patrimoine de la photographie », qui s’inscrit dans le cadre du Bicentenaire de la photographie, une exposition se tiendra dans la galerie Gambetta. Vingt clichés sur l’agriculture seront exposés afin de découvrir la richesse du fonds iconographique du ministère, à la fois patrimonial et contemporain.

Le marché des lycées agricoles

Le marché des lycées agricoles, qui participe grandement à l’attractivité du ministère lors des Journées européennes du patrimoine, se tiendra à nouveau dans la cour en 2026.

Une vingtaine d’établissements venus de toute la France seront présents et proposeront de nombreux produits issus de leurs exploitations : fleurs, jus, conserves, cosmétiques, vins, miels, confitures, fromages et charcuteries…
En majorité sous différents signes d’identification de la qualité et de l’origine (bio, AOP, AOC, Label Rouge).

Les élèves et les enseignants échangeront également sur les formations dispensées dans leurs établissements et les métiers auxquels les apprenants se destinent.

• Liste des lycées agricoles proposant leurs produits

  • Auvergne-Rhône-Alpes

  Lycée agricole des Hautes-Terres – Saint-Flour (15) ; charcuteries sèches et cuites, lentilles, soupes, cosmétiques, pain d’épice, confitures.

  Lycée viticole de Belleville – Château de Bel Air (69) ; vins du Beaujolais.

  Lycée agricole des Sardinières – Bourg-en-Bresse (01) ; verrines de viande et poisson, salaison, plats cuisinés, produits cosmétiques.

  Lycée agricole de Contamine-Sur-Arve (74) ; fromages fermiers : Abondance AOP, Tommes de Savoie IGP, terrines de cabris.

  Lycée agricole Olivier de Serres – Aubenas (07)¹ ; picodons AOP, fromages de chèvres, vins IGP Ardèche.

  Bourgogne Franche Comté
  Agro Campus Dijon – Quetigny (21) ; jus, nectars, confitures, tartinades, pâtes, biscuits salés et sucrés.

  Agro Campus Vesoul (70) ; miel et produits miellés : bonbons, pains d’épices, nougats.

  • Centre-Val de Loire

  Lycée agricole de Beaune la Rolande (45) ; miel, conserves de chapon, safran.

  Agro Campus Vesoul (70) ; miel et produits miellés : bonbons, pains d’épices, nougats.

  • Grand Est

  Campus Les Sillons de Haute Alsace (68) ; vins AOP Alsace Côte de Rouffach, AOP Crémant d’Alsace, Alsace AOP Grand Cru.

  • Hauts-de-France

  Lycée agricole de Ribécourt (60) ; fleurs et compositions, plantes d’intérieur, légumes bio, jus de pomme.

  Lycée agricole de Crézancy (02) ; champagne blanc de blanc, brut tradition, champagne rosé, champagne blanc de noir bio.

  • Normandie

  Lycée agricole du Pays de Bray – Brémontier-Merval (76)¹ ; calvados AOC, Pommeau AOC, cidre, jus de pomme, vinaigre, Neufchâtel AOP.

  • Nouvelle Aquitaine

  Lycée viticole de Bordeaux-Blanquefort (33) – Château Dillon ; AOC Haut-Médoc rouges, AOC Bordeaux blanc, AOC Bordeaux rosé et AOC Crémant de Bordeaux.

  Lycée agricole La Peyrouse – Périgueux (24) ; foie gras et spécialités du Périgord.

  Lycée viticole de Bergerac – Château La Brie (24) ; Vins Bio Monbazillac, Bergerac rosé, blanc, rouge, moelleux et moelleux pétillant.

  Campus des Sicaudières – Bressuire (79)² ; charcuteries cuites et plats cuisinés en verrines et produits de salaison.

  • Occitanie

  Lycée agricole de Mirande-Riscle (32) ; foie gras, pâtés, rillettes, vins, Floc de Gascogne, Armagnac.

  Lycée agricole Beauregard de Villefranche de Rouergue (12) ; charcuteries sèches, pâtés, terrines, plats
  cuisinés en conserves et foie gras de canards.

  Agricampus La Roque – Rodez (12) ; charcuteries sèches, pâtés et plats cuisinés en conserve.

  • Provence-Alpes-Côte d’Azur

  Lycée viticole d’Orange – Château Mongin (84) ; vins bio : AOP Châteauneuf-du-Pape, AOP Côtes-du-Rhône Villages, AOP Côtes-du-Rhône, IGP Vaucluse.
  
  ¹ Seulement le dimanche 20 septembre.
  ² Seulement le samedi 19 septembre.

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