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Géographie économique des secteurs agricole et agroalimentaire français : quelques grandes tendances - Document de travail n°15

Ce document de travail traite des évolutions géographiques de l’économie des secteurs agricole et agroalimentaire français. Il repose sur une analyse de la bibliographie et des données disponibles sur le sujet, et sur les contributions de cinq experts réunis à notre initiative entre l’été 2019 et l’été 2020. Cinq grandes tendances sont successivement abordées : les mutations de la géographie de la production agricole à l’échelle nationale ; l’évolution de la localisation des facteurs de production, déterminants majeurs de l’ensemble du système productif ; l’inscription du système agroalimentaire français dans les nouveaux échanges commerciaux ; les stratégies de différenciation géographique des acteurs ; la géographie de la R&D agricole et agroalimentaire et les leviers possibles d’innovation. Les cinq parties présentent les tendances structurantes ou seulement émergentes, et mettent en évidence des implications possibles pour l’avenir.
16/02/2022
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Bulletin de veille - Janvier 2022

Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment des impacts économiques de la peste porcine africaine, des conséquences des dynamiques des paysages agricoles sur la pollinisation, de l'autonomie alimentaire de la France (situations contrastées et recommandations pour la Présidence française du Conseil de l'Union européenne), des ouvrages Le climat au prisme des sciences humaines et sociales et Évaluation. Fondements, controverses, perspectives, de quel avenir pour les marchés forestiers à l'horizon 2040, de la sobriété au cœur de la transition vers une société neutre en carbone selon l'Ademe, de l'On-Farm Experimentation comme nouvelle approche du processus d'innovation en agriculture, d'un numéro d'Ethnologie française sur les mondialités du vin ou encore de l'ouvrage Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs. Un portrait de l'Initiative prospective agricole et rurale (IPAR) est également proposé.
20/01/2022
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Bulletin de veille - Décembre 2021

Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de la proposition par l'Institut Montaigne d'un programme agricole en vue des élections présidentielles de 2022, d'un retour sur un an de colères paysannes en Inde contre la libéralisation des marchés agricoles, de l'ouvrage Russia's Role in the Contemporary International Agri-Food Trade System, d'un invetaire mondial des standards du carbone organique des sols, de la valorisation des coproduits dans la région Grand Est, des politiques agricoles britanniques à la suite du Brexit, d'exposition passée aux insecticides, reproduction des abeilles et taux de croissance de la population, des domaines d'application et des perspectives de l'impression alimentaire en 3D, de propositions pour une "sécurité alimentaire durable", de l'ouvrage Gastronomie française à la sauce américaine. Enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales, d'une prospective des productions animales en Pays de la Loire, ou encore du lien entre PAC et emploi en Hongrie et Slovénie.
17/12/2021
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L'équipe du CEP

Le CEP est dirigé par Bruno Hérault, sous-directeur de la prospective et de l’évaluation.
11/12/2021
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