Bourgogne-Franche-Comté
La filière forêt-bois de Bourgogne - Franche-Comté : quelles trajectoires pour les massifs forestiers d’ici 2040 ?
Cette note présente les principaux résultats d'une étude prospective sur l'avenir de la filière forêt-bois en Bourgogne - Franche Comté, plus spécifiquement dans 3 territoires forestiers emblématiques de la région, dans un contexte de changement climatique et de crises sanitaires.
01 avril 2026 Info +
L’Époisses AOP, le fromage rouge-orangé de Bourgogne
Fabriqué par des producteurs passionnés, ce fromage de vache à pâte molle et à croûte lavée se démarque par ses couleurs vives et ses saveurs propres au patrimoine fromager de Bourgogne-Franche-Comté.
16 mars 2026 Info +
Le Bleu de Gex AOP : un patrimoine fromager préservé dans le Haut-Jura
Autrefois fromage préféré de l’empereur Charles Quint, souverain Habsbourg du XVIᵉ siècle, le Bleu de Gex fait aujourd’hui partie du patrimoine fromager du Haut-Jura. Découvrez l’histoire et les particularités de ce fromage à pâte persillée.
16 mars 2026 Info +
Le Brillat-Savarin IGP
Fromage onctueux fabriqué depuis l'époque médiévale, le Brillat-Savarin a obtenu une Indication géographique protégée (IGP) en 2017. Une nouvelle reconnaissance pour le savoir-faire fromager des terroirs français.
16 mars 2026 Info +
Le Comté AOP, un fromage à la tradition millénaire
Produit en altitude dans le massif du Jura sur une zone qui s’étend sur cinq départements, le comté bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Avec 61 000 tonnes de comté commercialisées en 2024, il est le fromage détenant une AOP le plus vendu en France.
17 décembre 2025 Info +
Annie Genevard en visite à l’INRAé, à Dijon : la recherche et l’innovation au service des alternatives pour protéger les cultures
Le 7 novembre 2025, la ministre de l’Agriculture était en Côte-d’Or pour visiter l’Unité Expérimentale de l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAé) du domaine d’Époisses.
10 novembre 2025 Info +
Le Mont d’Or AOP, Vacherin du Haut-Doubs
Aussi appelé Vacherin du Haut-Doubs, le Mont d’Or AOP est un fromage au lait cru qui n’est disponible à la vente que de la mi-septembre à la mi-mai. Le Mont d’Or a reçu une Appellation d’origine contrôlée (AOC) en 1981, puis une Appellation d’origine protégée (AOP) en 1996.
17 octobre 2025 Info +
Pullulations locales de cicadelle des pins observées chaque printemps entre 2022 et 2025 en Bourgogne-Franche-Comté
Chaque printemps depuis 2022, d’importantes atteintes liées à la cicadelle des pins (Haematoloma dorsata, Ahrens, 1812) sont observées localement Bourgogne-Franche-Comté.
16 juin 2025 Info +
Trait d’union atypique entre créativité et conservation, découvrez le Morbier AOP
Reconnaissable parmi des milliers de fromages grâce à sa ligne cendrée, horizontale et centrale, le Morbier AOP est un fromage au lait cru de vaches qui foulent les prairies de Franche-Comté. Il obtient ses Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et Appellation d’Origine Protégée (AOP) respectivement en 2000 et 2002.
10 février 2025 Info +
Le Mâconnais AOP, un fromage né au cœur des vignes
Petit fromage au lait cru et entier de chèvre, le Mâconnais est l’héritage d’une tradition ancienne dans les fermes viticoles du sud de la Bourgogne. Il bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) en 2006, avant d’obtenir sa reconnaissance au niveau européen en 2009, en devenant une appellation d’origine protégée (AOP). Son histoire est intimement mêlée à la culture de la vigne.
10 février 2025 Info +
Les vins du Beaujolais
Au nord de Lyon s'étend le Beaujolais, une région mondialement connue pour la richesse de ses terroirs viticoles. Parmi les nombreuses appellations figure le Beaujolais Nouveau, dévoilé chaque troisième jeudi du mois de novembre. De nombreux événements auront lieu pour fêter la sortie du millésime 2024.
14 novembre 2024 Info +
La France accueille le 45e congrès mondial de la vigne et du vin
La France, premier producteur de vin dans le monde et premier exportateur en valeur, accueille du 14 au 18 octobre 2024 la 45e édition du congrès mondial de la vigne et du vin, et célèbrera par la même occasion les 100 ans de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
15 octobre 2024 Dossier
Le congrès mondial de la vigne et du vin se tiendra à Dijon en octobre 2024
La France accueillera du 14 au 18 octobre 2024, la 45e édition du congrès mondial de la vigne et du vin et fêtera par la même occasion, les 100 ans de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
15 octobre 2024 Info +
La France accueille la 45e édition du congrès mondial de la vigne et du vin
11 octobre 2024 Dossier de presse
45e congrès mondial de la vigne et du vin : le programme
27 septembre 2024 Note aux rédactions
La richesse du vignoble de Bourgogne
Les vins de Bourgogne sont reconnus dans le monde entier pour leur singularité. Entre la richesse de ses sols, son climat idéal et le savoir-faire millénaire de ses vignerons, découvrez les spécificités du terroir bourguignon qui fait toute la réputation de ses vins.
10 septembre 2024 Info +
Près de Dijon, l’art de la biodiversité au lycée Olivier de Serres
Labellisé Eco-lycée et Refuge LPO, l’établissement Olivier de Serre (Côte-d’Or) a organisé plusieurs événements mettant en valeur les travaux des élèves et leur engagement en faveur de la biodiversité et de l’écologie. Le projet artistique "L’oiseau Lyre" et la mobilisation des élèves écoresponsables tout au long de l’année témoignent de l’implication du lycée dans l’éducation aux transitions. Découverte avec Alexandre Adam, proviseur-adjoint.
02 août 2024 Info +
Génération 2024 : l’enseignement agricole mobilisé
Le label Génération 2024 permet à toutes les écoles, établissements scolaires et établissements de l’enseignement supérieur de bénéficier de la dynamique des Jeux. Délivré par le ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, et le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, il vise à développer les passerelles entre le monde scolaire et le mouvement sportif pour encourager la pratique physique et sportive des jeunes.
27 février 2024 Info +
Ombre, alimentation, litière... Comment les haies permettent d'atténuer les effets de la sécheresse
En Haute-Saône, un groupement d’agriculteurs organisés en GIEE travaille avec les acteurs du territoire pour exploiter les différents services que les haies apportent : écologique, économique, bien-être animal.
25 septembre 2023 Info +
