Enseignement & recherche
Les transformations du paysage laitier français avant la sortie des quotas - Analyse n° 108
Cette note analyse la mutation rapide des exploitations laitières françaises, entre restructuration et concentration géographique, et les transformations de ces systèmes de production ainsi que leurs conséquences sur l'emploi.
20 décembre 2017 Info +
Bulletin de veille - Décembre 2017
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de deux des six enjeux majeurs des Nations unies pour l'environnement (la résistance aux antimicrobiens et les aires marines protégées), des changements liés au développement de l'automatisation pour la production industrielle dans le monde, d'atténuation des émissions de gaz à effet de serre et de sécurité alimentaire, du rapport de Terra Nova sur une alimentation moins carnée, de l'expertise collective de l'Inserm Agir sur les comportements nutritionnels, des micro-fermes maraîchères et des conditions de travail, de recherche, productivité et production agricoles aux États-Unis, d'options pour accompagner l'agriculture européenne face au risque d'un Brexit dur, de la possibilité de promouvoir la séquestration de carbone dans les sols agricoles avec des instruments de marché, des modèles et analyses d'impact des politiques agricoles européennes, d'une méta-analyse sur la restriction d'usage des antibiotiques chez les animaux producteurs d'aliments et sur ses conséquences, de l'industrie du chocolat, facteur de déforestation et de perte de biodiversité en Côte d'Ivoire et au Ghana, de l'analyse de la transformation structurelle pour le développement, ainsi que de la journée scientifique de Météo et Climat sur la place de la forêt de l'agriculture françaises face aux changements climatiques. L'ouvrage Trois utopies contemporaines fait également l'objet d'un billet.
15 décembre 2017 Info +
Sensibilisation et prévention de la radicalisation chez les jeunes
Le 23 novembre 2017, la DRAAF Grand Est organisait une demi-journée de sensibilisation à la prévention de la radicalisation pour les responsables des établissements d’enseignement agricole de la région. Cette action, fortement mobilisatrice, les a aidés à bien comprendre ce mécanisme pour mieux anticiper les risques auxquels sont exposés les adolescents et jeunes adultes.
12 décembre 2017 Info +
Apprendre et grandir en situation de handicap dans l’enseignement agricole
Le ministère organise un séminaire intitulé « Apprendre et grandir en situation de handicap dans l’enseignement agricole. Les apprenants à besoins éducatifs particuliers : une chance pour l’école ». Ouvert aux personnels de l’enseignement agricole, il se déroule les 11 et 12 décembre 2017 à Toulouse Auzeville.
08 décembre 2017 Actualité
Les chocs de prix des matières premières agricoles : déterminants et anticipations - Analyse n° 107
Cette note analyse les mouvements extrêmes des prix des matières premières agricoles qui ont eu lieu depuis 2007, en présente les déterminants et tente de définir des indicateurs permettant d'anticiper ces chocs de prix.
24 novembre 2017 Info +
Évaluation des paramètres de l’indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN) : principaux résultats - Analyse n° 106
L’indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN) corrige pour partie les conséquences économiques de la localisation des exploitations en montagne ou dans une autre « zone défavorisée ». Cette mesure et ses paramètres d'application (montants et critères d’éligibilité) ont été évalués par le consortium ACTeon-Tercia-Gérard Hanus sur la période 2007‑2013.
22 novembre 2017 Info +
Notes et études socio-économiques n° 42
Ce nouveau numéro de la revue Notes et études socio-économiques regroupe trois articles consacrés 1) Base de données ADEL et changements des exploitations laitières françaises, 2) Évaluation de l’efficacité des mesures de protection des troupeaux contre le loup, 3) L’alternance sous statut scolaire dans l’enseignement agricole.
21 novembre 2017 Info +
Bulletin de veille - Novembre 2017
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment des effets contre-productifs des assurances climatiques, de la prise en compte, dans l'accompagnement des transitions, de la contribution de certaines productions à la qualité de vie rurale, du rapport prospectif de FranceAgriMer sur la filière lait de vache, de la loi de modernisation de la sécurité sanitaire des aliments aux États-Unis, de la quantification de l'impact d'un accès restreint à l'eau, aux énergies fossiles et à la terre sur l'économie mondiale et les équilibres régionaux, de l'opportunité d'informer le consommateur sur la réduction du gaspillage alimentaire ou sur le recyclage de ses restes, des tendances mondiales du sous-poids, du surpoids et de l'obésité entre 1975 et 2016, du rapport du HLPE sur nutrition et systèmes alimentaires, de l'alimentation comme droit humain. Les ouvrages Le monde dans nos tasses. Trois siècles de petit déjeuner, Economie du vin et Agriculteurs urbains font également l'objet de billets. Enfin, un portrait du HLPE est présenté.
17 novembre 2017 Info +
Agro-écologie : un concours photo pour les élèves du sup
Agreenium, établissement de coopération qui rassemble 14 écoles d’enseignement supérieur agricole et 4 organismes de recherche, lance un concours photo à destination des apprenants sur le thème de l'agro-écologie. Le concours est ouvert jusqu'au 29 novembre inclus.
13 novembre 2017 Info +
Le système de choix des denrées français et la mise en œuvre du FEAD dans les pays européens
En s'appuyant sur une comparaison internationale, cette étude analyse différentes stratégies de choix des denrées alimentaires mises en œuvre par les États membres dans le cadre de l'aide européenne aux plus démunis, et envisage des possibilités d'évolution du dispositif français.
27 octobre 2017
Prospective des métiers, qualifications et emplois liés à l'enseignement technique agricole
Ce rapport présente les réflexions d'un groupe d'une trentaine d'experts qui s'est interrogé sur l'avenir des emplois et métiers auxquels prépare l'enseignement technique agricole, et sur les conséquences en termes de formations et compétences à développer.
25 octobre 2017 Rapports
Jean-Michel Blanquer : « Il faut saluer la grande qualité des lycées agricoles »
Le 19 octobre dernier, le ministre de l'Éducation nationale Jean-Michel Blanquer, invité de la radio RTL, a mis en avant les qualités de l'enseignement agricole et a réaffirmé la nécessité de renforcer les liens entre les établissements scolaires relevant de son ministère et ceux relevant du ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation.
24 octobre 2017 Info +
Les formations par alternance sous statut scolaire dans l’enseignement agricole : enjeux et perspectives - Analyse n° 105
La formation par alternance sous statut scolaire représente un tiers des inscrits de l’enseignement technique agricole. Cette étude permet de mieux connaître les caractéristiques de ce dispositif, ses atouts et fragilités.
23 octobre 2017 Info +
Bulletin de veille - Octobre 2017
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de trois publications sur changement climatique et pathogènes, du recueil de la Banque mondiale sur les TIC au service de la petite agriculture familiale, du premier rapport de perspective de la Convention des Nations unies sur la lutte contre la désertification, de deux études améliorant la caractérisation du phénomène de suicide chez les hommes agriculteurs exploitants, de l'émergence des animal studies et du militantisme pro-animaux, de la chaîne d'approvisionnement alimentaire britannique fortement tributaire de la main-d’œuvre étrangère, des impacts du Brexit sur le secteur agricole du Royaume-Uni, de la connectivité des marchés de matières premières, de l'impact négatif sur les naissances d'une très forte exposition aux pesticides, de l'effet cocktail des perturbateurs endocriniens, de la modélisation de deux scénarios alternatifs pour la PAC 2030, d'un document d'orientation stratégique de l'université de Wageningen sur la transition des systèmes alimentaires à 2030, de "La caméra explore les champs" de la région Centre-Val de Loire. Les ouvrages Le miel. Enquête sur le nouvel or jaune, Le véganisme et Histoires extraordinaires des matières premières font également l'objet de billets. Enfin, un portrait de l'Embrapa est présenté.
19 octobre 2017 Info +
Bulletin Veille thématique Alimentation - Septembre 2017
Ce bulletin de veille thématique "Alimentation" liste un ensemble de références d'origines diverses, identifiées au cours de l'activité de veille du CEP durant les mois de juin, juillet et août 2017. Ces références sont réparties par grandes thématiques : comportements alimentaires, consommation, durabilité, innovation, etc.
19 octobre 2017 Info +
Le bien-être animal enseigné dans les lycées agricoles
Nutrition, soin, manipulation… Le bien-être animal est enseigné dans toutes les composantes de l’élevage… jusqu’à la conception des bâtiments ! Un bien-être qui se répercute jusque dans le litre de lait. Illustration de cet enseignement au lycée agricole de Pau Montardon (Pyrénées-Atlantique).
04 octobre 2017 Info +
MOND'Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires
L'ouvrage MOND'Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires caractérise la phase de mondialisation actuelle, documente les dynamiques à l’œuvre, envisage leur prolongement d’ici 2030 et identifie certaines ruptures en cours.
28 septembre 2017 Info +
Bulletin de veille - Septembre 2017
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment du rôle croissant du marché de Paris dans la formation des prix du blé, du numéro d'EuroChoices sur le Brexit et ses conséquences pour le secteur alimentaire, d'une expérience en Ouganda sur l'utilisation de PSE pour réduire la déforestation, d'incitations au maintien des forêts primaires pour limiter les émissions de carbone, des résultats de l'étude INCA 3 de l'Anses, du premier rapport de l'OIE sur la consommation mondiale d'antibiotiques chez les animaux, de l'image des légumes dans les discours médiatiques, du risque d'aggravation de la pollution azotée des cours d'eau par l'augmentation des précipitations due au changement climatique, de l'estimation globale de la réutilisation des eaux usées pour l'irrigation en agriculture, de l'optimisation de la répartition des cultures dans un contexte d'irrigation contrainte, de l'estimation et de la localisation du potentiel mondial de la mariculture, de l'évolution des échanges de produits de la mer, d'une retro-prospective agricole et des trajectoires de développement possible pour l'Afrique subsaharienne et l'Inde. Les ouvrages L'empire de l'or rouge. Enquête mondiale sur la tomate d'industrie, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence et Nanotechnology in Agriculture and Food Science font également l'objet de billets.
15 septembre 2017 Info +
Bulletin Veille thématique Alimentation - Août 2017
Ce bulletin de veille thématique "Alimentation" liste un ensemble de références d'origines diverses, identifiées au cours de l'activité de veille du CEP durant les mois d'avril et mai 2017. Ces références sont réparties par grandes thématiques : comportements alimentaires, consommation, durabilité, innovation, etc.
15 septembre 2017 Info +
« Enseigner doit être avant tout un plaisir »
Pour Marjolaine Cécillon, jeune professeure de 25 ans de biologie-écologie, l'enseignement est une vraie vocation. Elle vient de réaliser sa troisième rentrée scolaire, cette année au lycée agricole de Contamine sur Arve (Haute-Savoie). Portrait d'une jeune femme passionnée par son métier et très attachée aux valeurs de l'enseignement agricole.
08 septembre 2017 Info +
