sécurité alimentaire
Crise en Ukraine et plan de résilience économique et sociale
Compte tenu des conséquences liées à la guerre en Ukraine et des mesures prises par la France et ses partenaires à l'encontre de la Russie, le Gouvernement a élaboré un plan de résilience économique et sociale.
29 septembre 2022 Dossier
Nitrites/nitrates : le Gouvernement met en œuvre un plan d'actions visant à réduire l'ajout des additifs nitrés dans les produits alimentaires
12 juillet 2022 Communiqué de presse
Initiative FARM : document de réflexion du Groupe de travail académique
Ce Groupe de travail académique a été mis en place le 8 avril 2022 à la demande de la cellule diplomatique de l’Élysée et de la Task Force Interministérielle France afin d’accompagner le développement de l’initiative FARM (Food and Agriculture Resilience Mission) portée par la France suite au déclenchement de la guerre en Ukraine.
10 juin 2022 Info +
Comment fonctionne le système d'alerte sanitaire ?
Lorsqu’un affichage en supermarché ou une annonce à la radio demande de rapporter des produits alimentaires ou de ne pas les consommer, cela signifie qu’une alerte sanitaire a été déclarée. Mais qu’est-ce qu’une alerte sanitaire ? Qui la déclenche et comment la détecte-t-on ? Ou encore qui sont les acteurs qui interviennent dans le processus ?
07 juin 2022 Info +
Liste des guides de bonnes pratiques d'hygiène accessibles en ligne
GBPH publiés au JORF accessibles en ligne
03 mai 2022 Info +
Trafic de chevaux : l'action de la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires et phytosanitaires
Pendant plus de deux ans, les agents de la Brigade nationale d’enquêtes vétérinaires et phytosanitaires (BNEVP) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ont assisté la gendarmerie nationale dans une enquête sur un trafic de chevaux, qui visait à introduire en abattoir des équidés non éligibles à la consommation. Retour en six actes sur cette affaire, qui a donné lieu à quatre mises en examen.
13 avril 2022 Info +
Sécurité alimentaire : mise en œuvre de l’initiative FARM
06 avril 2022 Communiqué de presse
Certification de conformité des denrées alimentaires : certifications enregistrées
En application de l’article R. 641-65 du Code rural, la liste des certifications enregistrées est publiée périodiquement par le ministre chargé de l’agriculture au Journal Officiel de la République française.
03 mars 2022 Info +
L'essor de la Chine au sein du commerce international de produits agroalimentaires - Analyse n°158
Cette note décrypte les principales évolutions de la place de la Chine au sein du commerce international de produits agroalimentaires.
14 décembre 2020 Info +
Animation - La sécurité sanitaire des aliments
La France possède l'un des meilleurs systèmes de sécurité sanitaire des aliments. Avec 500 000 exploitations agricoles et 400 000 restaurants et entreprises agroalimentaires, les contrôles mobilisent plus de 4000 inspecteurs et 14 000 vétérinaires habilités par l’État. Le tout pour un coût annuel de 350 millions d'euros... Voir l'animation complète.
27 août 2020 Info +
Qu’est-ce que le Label bas-carbone ?
Le Label bas-carbone permet de certifier des projets de réduction d’émissions de gaz à effet de serre et de séquestration carbone dans tous les secteurs (forêt, agriculture, transport, bâtiment, déchets, etc.) et de les valoriser économiquement.
25 juin 2020 Info +
Ministérielle agricole extraordinaire « Covid-19 » du G20
21 avril 2020 Communiqué de presse
Comment fonctionne la plateforme d'épidémiosurveillance en santé végétale ?
Depuis 2018, la plateforme d'épidémiosurveillance française en santé végétale est opérationnelle. Ce dispositif est essentiel car il permet de lutter contre les dangers sanitaires et de mettre en œuvre des actions de lutte et de prévention.
09 mars 2020 Info +
Animation - Séquestration du carbone : comprendre le 4 pour 1000 en 3 minutes
Animation - Comprendre le 4 pour 1000 en moins de 3 minutes
11 décembre 2019 Info +
Didier Guillaume : « Construire ensemble des solutions durables pour lutter contre le changement climatique »
Le 12 septembre 2019, AgroParisTech a organisé une conférence pour présenter les conclusions du rapport du GIEC. Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation y a délivré un message et décliné les politiques mises en place pour lutter contre le réchauffement climatique.
13 septembre 2019 Info +
La France salue la publication du rapport spécial du GIEC sur la désertification et la dégradation des terres
08 août 2019 Communiqué de presse
Food Morning #5 : « Les nouvelles consciences alimentaires »
Quelles sont les tendances qui feront la « food industry » de demain ? C'est la question qui a occupé le 5e Food Morning, ce vendredi 12 avril à Paris. Cet événement autour des influenceurs et de la communication des marques de food, de leur distribution et des enjeux sociétaux était placé sous le haut patronage du ministère.
12 avril 2019 Info +
#SIA2019 – Comment l'Europe nous protège, avec Vytenis Andriukaitis, commissaire européen à la santé et à la sécurité sanitaire, Nathalie Loiseau et Didier Guillaume
Que savons-nous de l’Europe ? Comment-est-elle présente dans notre quotidien ? Comment nous protège-t-elle ? Le commissaire européen à la santé et à la sécurité sanitaire, Vytenis Andriukaitis, était aux côtés de Didier Guillaume et de Nathalie Loiseau, chargée des Affaires européennes auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères
01 mars 2019 Info +
Premier bilan de la mise en place du nouveau dispositif de surveillance des zones de production de coquillages
Les coquillages sont des animaux très sensibles à la contamination de leur milieu de production. La surveillance sanitaire des zones de production de coquillages est donc une étape clé de leur contrôle avant leur distribution pour la consommation humaine. Depuis le 1er janvier 2018, la nouvelle organisation de la surveillance a permis le renforcement de la collaboration entre les acteurs.
05 février 2019 Info +
FFEM : aides publiques au développement
En lien avec sa stratégie Europe et international 2018-2022, le ministère en charge de l’Agriculture, fortement impliqué dans la coopération internationale, s’affirme comme un acteur de l’aide au développement agricole.
19 novembre 2018 Info +
