Sécurité alimentaire

Animation - La sécurité sanitaire des aliments

La France possède l'un des meilleurs systèmes de sécurité sanitaire des aliments. Avec 500 000 exploitations agricoles et 400 000 restaurants et entreprises agroalimentaires, les contrôles mobilisent plus de 4000 inspecteurs et 14 000 vétérinaires habilités par l’État. Le tout pour un coût annuel de 350 millions d'euros... Voir l'animation complète.
07/07/2020
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Qu’est-ce que le Label bas-carbone ?

Le Label bas-carbone permet de certifier des projets de réduction d’émissions de gaz à effet de serre et de séquestration carbone dans tous les secteurs (forêt, agriculture, transport, bâtiment, déchets, etc.) et de les valoriser économiquement.
25/06/2020
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Ministérielle agricole extraordinaire « Covid-19 » du G20

Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a participé le 21 avril à une session extraordinaire des ministres de l’agriculture du G20, organisée par la présidence Saoudienne qui a souhaité adresser un message fort sur la nécessité de garantir la sécurité alimentaire pour tous dans le contexte de la crise du Covid-19.
21/04/2020
Presse

2020, année internationale de la santé des végétaux

Assurer la protection des végétaux est un enjeu majeur, tant pour la biodiversité, le commerce que pour l'alimentation humaine. 2020 a été proclamée « année internationale de la santé des végétaux ». Son objectif ? Sensibiliser le public et inciter les gouvernements à répondre à cette problématique mondiale. Dossier.
09/03/2020
Dossier

Comment fonctionne le système d'alerte sanitaire en France ?

Lorsqu’un affichage en supermarché ou une annonce à la radio demande de rapporter des produits alimentaires ou de ne pas les consommer, cela signifie qu’une alerte sanitaire a été déclarée. Mais qu’est-ce qu’une alerte sanitaire ? Qui la déclenche ? Comment la détecte-t-on ? Ou encore qui sont les acteurs qui interviennent dans le processus ? Éléments de réponses.
11/01/2020
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