Résultats de recherche pour laboratoires agréés
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Laboratoires officiels et reconnus en alimentation
Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés.
02 juillet 2025 Info +
Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation
05 juin 2025 Infographie
Tous les établissements agréés, certifiés, autorisés ou enregistrés par la DGAL
Cette page recense l'ensemble des établissements agréés, certifiés, autorisés ou enregistrés par la Direction générale de l'alimentation (DGAL) du ministère en charge de l'agriculture.
28 juin 2024 Info +
Production de coquillages et surveillance sanitaire assurée par l’État
29 décembre 2023 Info +
Les laboratoires désignés
23 août 2022 Dossier
Blanc comme du lait !
31 juillet 2019 Info +
Première Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments
07 juin 2019 Info +
Saumon : aucune anomalie relevée lors des contrôles sanitaires
Zoom sur un produit phare de cette fin d'année: le saumon. Ce poisson gras dont la consommation hebdomadaire est recommandée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour ses apports en Oméga 3 et vitamine D fait, toute l'année, l'objet de contrôles sanitaires stricts effectués par la DGAL. L'objectif? garantir la conformité sanitaire de cet aliment au regard de la réglementation européenne. Décryptage.
25 novembre 2016 Info +
Laboratoires agréés et méthodes officielles
21 septembre 2011 Info +
L'intoxication alimentaire d'origine bactérienne
Si notre environnement est rempli de bactéries, toutes ne se ressemblent pas : certaines sont inoffensives et d’autres peuvent être potentiellement pathogènes, essentiellement parce que la nocivité d’une bactérie est fonction de sa virulence [1] et de la sensibilité de la personne atteinte (une même bactérie peut rendre une personne malade et pas une autre...).
04 juillet 2011 Info +